博多 住吉酒販

BLOG 酒笑う日々 日々是酒笑日。(にちにちこれさけわらうひ)

/ イベント

博多駅前広場にて!

今夜は泡盛が飲みたい気分なはしもっちゃんこと橋本です。

 

さて、チョコな日も終わりまして!

明日からまた新たなイベントです。

 

今回は16、17、18日の3日間!!!

住吉酒販が登場するのはコチラ!!!

ファーマーズマーケット3

博多FARMERS’ MARKET(ファーマーズ マーケット)

このイベントは今まで12回開催されているので

博多駅をご利用の方は耳にする機会の多いイベントですね。

 

九州の生産者による「新鮮で」”おいしい” ”笑顔”のマーケットである

ファーマーズマーケットに住吉酒販、初参加です♪

 

今回は3日間で45もの出店者が博多駅前広場に大集合!

ファーマーズマーケット

パン屋さんや農園、団子屋さんやお茶屋さんなど

多種多様な”おいしい”が一堂に集まります。

しかも今回のファーマーズマーケットのテーマが

鍋と地酒

なので、特設の「冬鍋ブース」が登場するそうですよ♪

住吉酒販も鍋にあうお酒、準備しとります。

ファーマーズマーケット2

 

博多駅博多口を出てすぐの、博多駅前広場はアクセス抜群!

お買い物券が当たるガラガラ抽選会もあるみたいです♪

 

時間は11時半から19時!

ご来場お待ちしております。

博多ファーマーズマーケット

2017/2/16(木)〜2017/2/18(土)

11:30〜19:00

日本酒1杯 500円

↑各地の銘酒揃えとり〼。

公式Facebook https://www.facebook.com/hakatafm/

博多ファーマーズマーケット http://pr.gnavi.co.jp/promo/hakata_farmars_market/

(画像は全て公式Facebookより引用)

 

橋本さき

/ 食品

宝山 焼酎ボンボンショコラ!

そろそろ髪の毛を切ろうかと思うっているはしもっちゃんこと橋本です。

 

昨日、一昨日は蔵開きに行かれた方も多いのではないでしょうか。

 

イベントが何かと続いている今日この頃ですが、

明日も大事なイベントが!!

そう、バレンタインデー!!!!!

 

昔は(?)意中の相手にチョコレートをプレゼントするという、なんともあまーーーいイベントでしたが

今や友達にチョコをあげる「友チョコ」は当たり前。

自分用にチョコを買う「自分チョコ」なんてのが最近のトレンドです。

 

私もこの時期は

いろんな種類のチョコを買って楽しんでいます。

私の中ではバレンタインデーではなくチョコデーと化した2月14日。

そんな明日のチョコデーにオススメな商品が入荷しています。

 IMG_2498

宝山 焼酎ボンボンショコラ(8個入り)

富乃宝山や吉兆宝山、天使の誘惑で有名な西酒造と、鹿児島で人気の洋菓子店パティスリーヤナギムラがコラボして生まれた商品で、毎年この時期にはお問い合わせが絶えない商品です。

 IMG_2500

IMG_2499

西酒造の代表的な銘柄を特製チョコレートに閉じ込めました。

8種類の焼酎をいっぺんに飲むのはなかなか難しいですが、

このチョコレートなら8銘柄がいっぺんに楽しめちゃいます!

 IMG_2501

一口サイズのチョコレートは

普段あまりスイーツを食べられない方でも気軽に食べれます♪

 IMG_2502

チョコレートを割ると、センターにはとろりと特製の焼酎シロップが。

サラサラではなく、とろりとしているので口の中で長く焼酎の香りや余韻を味わえます。

 

入っている本格焼酎は

IMG_2504

富乃宝山

IMG_2512

吉兆宝山

IMG_2509

白天宝山

IMG_2511

宝山 芋麹全量

宝山 芋麹全量 綾紫

IMG_2510

綾紫印

IMG_2508

白豊印

IMG_2507

紅東印

の8種類!

豪華ですね!!

 

彼チョコに

友チョコに

自分チョコに。

 

焼酎好きな方へはもちろん、

チョコレート好きな方へもオススメしたい

期間限定のチョコレートです。

 IMG_2503

住吉酒販本店、住吉酒販博多デイトス店ともにお買い求めいただけます。

ご来店心よりお待ちしております!

橋本さき

/ イベント

唐津の夜のおさらい。

洗濯物を干すのは大好きだけど、
取り込むのが嫌いなはしもっちゃんこと橋本です。

 

昨日2月11日(土)は、唐津にて

「食と器ラボ」

IMG_2243

というイベントでした。

 

足を運んでくださった皆様ありがとうございました!!!

 

唐津焼の作家さんである 村山健太郎さんとコラボさせていただいたこのイベント。

1夜限りの特別な角打ということで、お店に人がギューギューになった大盛況で素敵な夜でした。

イベントの様子はこんな感じでした…

 

************************************

昼過ぎに会場に到着して設営がスタート。

IMG_2428 2

会場は、いつもは空き店舗の空間で歴史ある古民家。

IMG_2467 IMG_2468

異空間にワクワクです。

 

何もなかった空間に、棚が取り付けられ、ライトがつけられ、ストーブが入り、花がいけられ…

IMG_2469 IMG_2479

少しずつ角打っぽくなって来ました。

IMG_2425 IMG_2417 2

花を生けたのはもちろん村山健太郎さん。

繊細で大胆な生け花に、健太郎さんの器の空気感が重なります。

 IMG_2473 IMG_2474 IMG_2480 IMG_2426

会場には、村山健太郎さんの作品はもちろん

唐津の土をキャンバスに草木が描かれている遠山裕崇さんの作品も展示されていました。

IMG_2416 IMG_2481

IMG_2449

準備の段階で、アートな空間にドキドキ!

贅沢!!

 

住吉酒販は珍味バーと題して、珍味をずらりと並べました。

IMG_2475

お酒は冷酒、燗酒、ビールを準備。

IMG_2470

唐津焼きに無造作に盛るだけでもなんだか絵になってしまうー唐津焼きの懐の深さはさすがです。

IMG_2472

雪が残る唐津だったので、燗酒いっぱいつけれるようにストーブの上にもお湯をスタンバイ。

IMG_2478

なかなか最近こういうストーブ見かけなかったけど、味があっていいですね。

 

住吉酒販のお隣では、九州全域で活躍されているフードコーディネーターの李奈美さんによる

おでん販売が。

IMG_2483

準備の段階でグツグツとってもいい香り。

IMG_2484 IMG_2482

IMG_2438

厚焼きたまごサンドや、昭和のポテトサラダなど、飲兵衛さんの心をくすぐるフードが並んでいました。

 

16時のオープン前から(!)多くのお客様にお越しいただき、

20時の終了までずーーーっと賑やか!!!!!

IMG_2485

唐津の元気さを肌で感じました。

 

途中、唐津焼作家の中野政之さん(写真右側)のアコースティックライブもありました!!

IMG_2486

唐津焼の陶芸家さんなんですが、歌がとーーーーってもお上手!びっくりでした。

 

住吉酒販のブログを読んでくださっている笑顔が素敵な方(ありがとうございます!!)に出会い、テンション更に上がり、

IMG_2489

写真を撮るのも忘れて会場の熱気に心地よく体温を委ねて

佐賀の夜を楽しませていただいたのでありました。

IMG_2487 IMG_2488 IMG_2490

 

何気なく皆様にご使用いただいた

唐津焼きの作品たち。

IMG_2492

 

「作品」というと、なんだか壁を感じますが…

手で作られたひとつひとつがそれぞれ立派な作品で、

でもこうやって日常空間に溶け込み使われることで

その作品たちは、よりいきいきと輝きを増します。

 

作品を毎日使うなんて贅沢だ、なのではなく、

その作品たちが日常にあるという、時間の贅沢を楽しめたら素敵だなと私は思います。

 IMG_2471

身近にこんな素敵な焼き物がたくさんある唐津の文化を羨ましく思いながら、

会場の方々が唐津焼を使って楽しそうに飲んでいる姿を見て感慨深くなった夜でした。

 IMG_2491

村山健太郎さんの作品は、住吉酒販本店でもお買い求めいただけます。

 

橋本さき

/ イベント

明日は唐津、明後日は天神!

雪の日の運転に緊張してガッチガチなはしもっちゃんこと橋本です。

 

明日2月11日(土)は、以前告知させていただいておりました

唐津でのイベントです。

IMG_2243

16時から20時の間、唐津て日本酒と珍味を揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

(詳細はこちら 食と器ラボhttps://sumiyoshi-sake.jp/blog/2709

 

そして明後日2月12日(日)は…

つきいち日本酒マーケット

IMG_1192

2月の会が開催です!!!

2日連続イベントだなんて、ワクワクが止まらない!ロマンティクも止まらない!!

 

つきいち日本酒マーケットはだいぶ皆様にとってもおなじみのイベントになって来ましたでしょうか。

 

しかーし!!!

つきいち日本酒マーケットの面白いところは1度も同じ回がないということ!

毎回何かしら新しいことを取り入れて進化しているのであります!!

 

では、つきいち日本酒マーケットの簡単な内容のおさらいです。

 

つきいち日本酒マーケットとは、

毎月第2日曜日に開催される月1のイベントです。

食のセレクトショップ DEAN & DELUCAさん厳選のフードと

住吉酒販が厳選した日本酒のペアリングを体験していただきます。

角打(立ち飲み)形式で、肩肘張らずにワイワイと。

ご予約も不要で、時間内であればいつでもご参加いただけます。

奥深いめくるめくペアリングの世界を気軽にお楽しみいただける上に、

お家で同じペアリングを再現できる手軽さも嬉しいポイント。

(前回のイベントレポートはこちら 1月イベントレポートhttps://sumiyoshi-sake.jp/blog/2627

 

食のテーマは毎回違って、

2月は

春の兆し、立春のうまいもん

dean&delucaポスター20160212_アートボード 7 のコピー

雪も降ったりでまだまだ寒いですが、

食材で春を感じていただけるかと!!

IMG_2390 2 IMG_2391 2

小さい春、見つけちゃってください。

 

個人的にオススメなメニューは

●先どり桜チーズ&プロシュート生ハム(18ヶ月)

→クセの少ない白カビチーズ。なんといって香りが!!桜の香り!!少し爽やかな春風に思いを馳せるチーズです。

●鰆の西京味噌漬けあぶり焼き

→さわらって魚へんに春って書くんです。春の使者とも呼ばれ、俳句では春の季語になっています。

 西京味噌につけてあぶり焼いてホワホワの身をハフハフ食べながらお燗酒…至福ですね。想像しただけで白ご飯2杯食べれます。

 

お酒ももちろんよりどりみどりで持っていきます♪

私のお楽しみは

IMG_2386

梅の宿 Unfiltered SAKE!!!

(奈良県 梅の宿酒造)

山田錦の純米大吟醸で無濾過袋しぼりの生原酒!

フレッシュ感溢れるシャープな口当たりから

広がる芳醇な味わい。

ペアリングしたフードはDEAN & DELUCAオリジナルのローストビーフ(エストラゴンソース)です。

お楽しみに♪

 

このイベントに向けて、

スタッフで実際にペアリングを試してからメニューを決めています。

一見合わなそうに感じるようなペアリングも

やってみたらあらびっくり!

普段苦手だと思っていた味わいのお酒も、

お料理とペアリングできていればあらびっくり美味しい!!

そんな楽しい発見があるイベントです。

ぜひお散歩がてらお立ち寄りください。

 

明日は唐津にて

明後日は天神にて

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

IMG_1689 2

つきいち日本酒マーケット

2月12日(日)※毎月第2日曜日開催

14時~21時(20時ラストオーダー)

@DEAN & DELUCA 福岡店

 

〒810-0001

福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2

 

問い合わせ先

DEAN & DELUCA福岡店

092-739-0207

 

橋本さき

/ お酒の紹介

三井の寿 三井神力

みなさまこんばんは、中村です。

今日から寒波が九州を襲うとのことで夜からは雪マークが付いている福岡のお天気予想図

より断然雪のほうが好きな私ですが、路面が凍結すると私の家の周りは家から出ることができないほどの坂道なので少しドキドキもしておりますが、福岡は雪があまり降らないので、やっぱりワクワクして待ってしまいます

週末はかなり寒くなるようです

土曜日は祝日となっておりますので、本店おやすみいただきます。

週末のお酒はぜひ明日までにお買い求めくださいませ

もし買いそびれた場合はぜひ博多デイトス店へどうぞ!

年中無休、店内角打もやっておりますので、一杯飲んで温まるのもおすすめです

 

そんな寒い九州から本日おすすめするお酒はこちら。

 

三井の寿 純米大吟醸 三井神力

(福岡/みいの寿)

Classic light

JPEGイメージ-0891B7B8E979-1

 

ジャケットはシンプル!真っ白です。見にくいですが、真ん中には三井の寿のロゴが入ってます。

 

 

三井神力とはお米の名前。

松山三井とか、大分三井とか、神力、とかならお酒に詳しい方なら聞いたことある酒米かと思います。

今回はこの三井の寿の周辺地域の三井郡に存在していた、三井神力を、

数年かけようやくお酒が醸せるほどに増やして、

満を侍しての復活を遂げた幻の酒米を使用してのこのお酒なのです

 

それを贅沢にも純米大吟醸のスペックで。

 

お味の方はというと、

 

とっても不思議!

 

と、私が口をついて出てきた一番最初の言葉でした。

 

これはもうなんというのか、

今はやりのタイプの純米大吟醸とは一味も二味も違います。

 

飲むとビックリするシックトラッド、なのに今飲んでも古臭さがない

米の力強さは感じるのに荒削りなところは少なく、上品さを兼ね備えています。

 

このお酒ってなに?!

 

と思ってしまいます。

 

このままの状態なら冷もいいですが、常温からぬる燗がこの寒い時期の気分

でももっと熟成させても威力を発揮しそうな予感もします。

どう楽しむかはお客様それぞれで見つける楽しみもあります

 

香りも穏やかで派手な感じはないです。

みいの寿さんのお酒ってどれもきちんと線引きのあるキャラクターを1つ1つ引き出したお酒で、

それを安定的に作れるというなんとも技術力の高いお蔵さん

 

今回もかなりの個性派を送り出してくれました

 

これはぜひ皆様のお口に入れていただきたい!

 

週末のお酒で迷われてあるお客様はぜひこちらいかがでしょうか?

 

本日も皆様がおいしい食事とおいしいお酒で素敵な時間を過ごされますように。

 

明後日本店おやすみいただいておりますので、ぜひ明日皆様ご来店くださいませ!

皆様のご来店心よりお待ちしております☆

 

中村麻美

/ イベント

住吉コレクション2017

こんばんは!高千穂を訪れてパワー注入したはしもっちゃんこと橋本です。

 

少し前の話になりますが、

普段お取り引きさせていただいている飲食店様を対象に、こんなイベントを開催させていただきました。

IMG_2058

住吉コレクション2017

 

住吉酒販が今まで培って来たお酒への考え方、お客様への新しいアプローチの仕方を

メニュー

という形に落とし込んで御来場頂いたみなさまに体験していただきました。

 

住吉酒販が提案させていただく新しいメニューの形。

 

住吉酒販の2016年までの集大成が形となりました。

 

この日のために本店スタッフ畑瀬を中心にコツコツと準備を重ね、

住吉酒販スタッフみんなビシッと正装して当日を迎えました。

(普段とは違うみんなの服装に惚れ惚れしちゃいました。)

 IMG_2043 IMG_2045 IMG_2046 IMG_2054

初の試みでしたので、開場までみんなドキドキです。

 

日本酒ブース、焼酎ブース、ビールブースや、世界初の炭酸氷ブース、インポーター様にお越しいただいて充実のワインブースも。

IMG_2049 IMG_2050 IMG_2051 IMG_2047 IMG_2055 IMG_2056

 

普段はなかなかスタッフ総出でお会いできる機会がないので、

会場では真剣にお酒を試飲していただきながらあちらこちらで賑やかな談笑も聞こえて来ました。

IMG_2057

IMG_2353IMG_2059 IMG_2060

IMG_2349IMG_2348IMG_2061 IMG_2062 IMG_2063 IMG_2064

IMG_2350IMG_2351IMG_2068

 

お忙しい中ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございます。

改めてこの場を借りて御礼申し上げます。

 

私たち酒屋はモノを作っているわけではありません。

全国の信頼できる生産者の方々から商品を仕入れてお客様の手元に届けるまでが私たちの役割です。

 

それぞれのお酒がいきる場面をご提案させていただき

お酒に触れる時間が皆様にとって「沁みる」時間になるよう、

酒に笑う時間になるよう、

お手伝いをさせていただきます。

酒に笑う人生

 

生産者が安心して正直なモノ造りをでき

消費者が日常的にそれらを購入することができる。

その間を繋げていける魅力的な場でありたい。

 IMG_2347

住吉酒販をこれからもよろしくお願いいたします。

 

そして、このページを最後まで読んでくださった皆様ありがとうございます!

せっかくですのでここで一足お先にちょこっとイベントの予定をご案内させていただきます。

 

3/31、4/1、4/2の3日間…

九州酒蔵びらき2017

開催決定です!!!!!

 L_1485503688588afcc8dd6c5

IMG_5671 IMG_5665 IMG_5664

そう、あの博多駅前広場でのイベントが今年も開催ということで嬉しいかぎり!

しかも!!!

時間が22時まで!!!!!!

時間延長です。

仕事終わりにもゆっくり飲んでいただけます。

デイトス店の角打が終わってからはしごもできちゃいます。

 

また詳しい情報は日付が近くなってきましたらご案内させていただきます。

乞うご期待!!

 

橋本さき