皆様こんにちは！いかがお過ごしでしょうか。

暑い日が増えましたね。

春からは狂ったように髪を切っていて

ついにはサイドが刈りあがってしまった大石です！

お久しゅうございます。

 

さて、もう勿体ぶりません。

 

２ヶ月ぶりの！！

 

つきいち日本酒マーケットですよー！！

 

たいへんお待たせいたしました。

私たちスタッフも待ち遠しくて、待ち遠しくて。

 

今回５月のテーマは

【新緑の初夏 with 肉編】

お酒もお料理たちも

前回の「春っぽさ」とは一味違う、ジューシーな青さと、

生き生きとした「力強さ」を感じるものになりました。

早速ちょびっとおひろめ！

テーマにもあるように、お肉たちからいきましょう。

●牛タンのスモークスライス

住吉酒販でも取り扱いのある、佐賀の「燻や」さんの商品です！

安定の美味しさ。思わずペロリ。

●オギノ 砂肝のコンフィ

砂肝好きにはたまらんやつ！！

そして、かかってるソースがまた酒呑みをとりこにする旨さなのです。

その名も「うまいから食べてみて」。

食べるしかないでしょー！

●牛肉のタリアータ ケイジャンドレッシング

肉感とソースのケイジャンのスパイシーさが食欲をぐんと増してくれます。

夏！！って感じのお味♫

●イビザ 鴨スモークハム+やよいひめ(苺)のコンフィチュール

相乗効果とはこのこと。

どちらも負けじと引き立てる！！

写真撮ってて思わずつまみ食いしそうになる…。笑

そして、瑞々しさ溢れるお野菜たち。

●ブルグルサラダ

セロリ、キュウリ、トマト…など

夏野菜をいっぺんに楽しめる爽やかサラダ♫

●マルチプルトマトのカプレーゼ

色とりどりのトマトに大石びっくりでした。

目でも楽しめる一品ですー！

↑はいここ注目ですよ！！！！

みなさん、

ひたすら食べれる「ザーサイ」に出会ったことはありますでしょうか。

 

まさに、これ。出会ってしまいました。

 

打ち合わせ用に、さぁ盛るぞー！と包丁を握ったのですが

大石の拳サイズだったので、

 

「まるごと全部だと多分残りますよねー？

 半分弱でいいですか？」

 

とDEAN&DELUCAのスタッフさんにお伺いしたんです。

すると

 

「いや、全部いきましょう。絶対なくなるから。」

 

とのお答えが。

 

正直、「？？？？？」でした。

それでも先輩の言うことは絶対です。

黙って切りました。

黙って盛りました。

 

打ち合わせが進んでいく最中、

「あぁ…こんなに盛られてしもうて…。」

盛りに盛られたザーサイをチラ見。

 

そして

「若採れザーサイと…」

 

ついにきた。

 

ん？？

 

なんだかDEAN&DELUCAさんがウキウキしてらっしゃる。

「これ、本当にヤバイですから。」

日々多用されている「ヤバイ」に戸惑いつつ、ひとくち。

 

「ヤバかーーーー！！」

 

住吉酒販スタッフ一同、瞬時に感動いたしました。

白ご飯持ってこーーい！！なやつです。

どんなに打ち合わせが進んでも、ザーサイの存在感が強すぎて。笑

みんなで回して美味しく仲良く完食いたしました。

 

この感動は、ぜひ実際に食べて感じていただきたい！！

 

今まで姿を隠していたツワモノが、

ついにここにきて登場でございます！

どんな風に出てくるかはまだ秘密♡

お楽しみにっっ！！

 

おっと。いかんいかん。

ザーサイの告知になるところでした。笑

 

もちろんそのほかのメニューも

どれもハートを掴んでくるものたちばかりでございます。

どれか一つなんて選べないっ。

 

さぁ、そしてお酒たちもです！

この時期ならではのお酒もいますのでお見逃しなく！！

●獺祭 発泡にごり 50(山口)

ここにきて「しゅわしゅわの獺祭」も登場でございます！

甘くて爽やかしゅわしゅわ。

お酒初心者さんから、呑助さんにも幅広く愛されるお酒ですね。

●澤屋まつもと Kocon (京都)

ここ最近の新入荷、京都のお酒「澤屋まつもと」も

すでにイベントで大活躍。

低アルコールで軽やかな中にもほどよい厚みがあり、大石のお気に入りでございます。

●美冨久 夏のにごり酒(滋賀)

↑

綺麗なラベルですよね〜。

なんだか、涼しげな夏の夕暮れ時を思い出します。

 

このお酒は特に、皆様の反応がとても楽しみです。

是非是非、このお酒に限らずたくさんの感想を聞かせてください！

 

この他にもたっくさんのお料理とお酒が皆様をお待ちしてます。

 

「一人じゃ行きづらいなぁ…」

「急に行ってもいいのかなぁ」

 

なーんて思う必要ナシですよーー！

 

スタッフ一同、お酒＆お料理一同、

心より皆様のご来場を楽しみにしております！

絶対楽しい＆美味しいから！！

 

アナタの「好きなもの」に

「日本酒イベント」が加わったら嬉しいなぁなんて思っております。

 

ではでは恒例ではございますが、もう一度イベントのおさらいを。

 

「つきいち日本酒マーケット」

とは、

毎月第二日曜日、DEAN&DELUCAにて行われる

住吉酒販コラボイベントでございます。

 

＊14時～21時（20:00 L.O.）

場所は、

＊DEAN&DELUCA 福岡店

(〒810-0001 福岡県 福岡市 中央区 天神2-2-43

 ソラリアプラザ地下２F)

 

ついに改装を終えましたDEAN&DELUCAさんにて

心よりお待ちしております！！

どうなってるか私たちもドキドキワクワク。

 

新しい５月の「美味しい」を一緒に楽しみましょうー！！

ではまた会場にてお会いできることを願って！！

 

大石　麻由