博多 住吉酒販

BLOG 酒笑う日々 日々是酒笑日。(にちにちこれさけわらうひ)

/ お酒の紹介

石鎚夏吟

皆様こんばんは、中村です。

 

九州では台風接近!!!

この時期の台風は珍しいですね。皆様備えは大丈夫ですか?

福岡は少しそれているようですが、雨模様です(◎´・ω・)ショボーン

 

しかも結構大雨の予想il||li (つω-`。)il||li

 

雨上がりはでもまた暑い季節が来るんでしょうね!

その時期が来ると飲みたくなる夏酒少しずつ増えておりますが、

本日ご紹介するお酒はこちら!

 

 

石鎚 夏吟

(愛媛/石鎚酒造)

Modern Light

11246690_833329523427267_7232205998869101440_n

青リンゴのような爽やかな酸が喉の渇きを潤してくれます!!

上品な香りと、夏の青空を思わせる爽快感、きゅきゅっとした後味。

 

汗をかいた後にキューっと飲みたくなっちゃう☆:*・゚(●´∀`●):*・゚

 

まさに夏にぴったり。

 

なんだか軽めの洋食とも合いそうなそんな雰囲気を持っていました。

鯛のカルパッチョとか食べたくなります( #●´艸`)

 

レモンを少しきゅっと搾って食べる淡白なお魚との相性抜群だろうなー(^q^*)

 

さてさて、みなさま今週もはじまりましたね!

週明けはより一層おいしいお酒と食事でスタートをしましょう!

 

今週一週間また頑張りましょう!!

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

中村麻美

 

 

/ お酒の紹介

小笹屋竹鶴

みなさまこんにちは、中村です!

本日快晴の福岡、各地で色んな食やお酒のイベントが行われてありますが、いかがお過ごしでしょう。

私も行きたいイベントがたくさんヾ(o´∀`o)ノ!!!

こんなお天気の屋外のイベントなんて最高に気持ちがいいでしょうねー゜*☆○o。..:*・ヾ(●´∀`人´∀`●)・*:..。o○☆*゚

 

でも今日ご紹介するのはお家でゆっくりおいしい料理とともに味わいたいこちらのお酒!!!

 

私も飲んだとき本当にしみじみ

 

おいしーv(>∀<*v)三(v*>∀<)v

 

と口に出してしまいました!

 

小笹屋竹鶴

(広島/竹鶴酒造)

Classic Full

BY違い

 

2010

2011

2012

 

の3本。

1.8のみ。

5000円(税抜き)

 

11118131_831398743620345_6329397980826604797_n

NHKでその名をさらに一般の方まで広めたまっさんの生家、竹鶴酒造さんのお酒です。

 

先日大阪から友達が博多に遊びにきた際、色んなお店に連れて行きたくて、最後にどうしても連れて行きたいお店にて私もようやく頂けました!

私が頂けたのは2010と2012の二本。

 

竹鶴さんらしいごっつい酸と旨味がせめてくるのかと思ったら、

 

 

とても滑らかでシルキー。

 

2010年

舌の上をするすると心地よく、きれいなまとまった水滴が流れて行くイメージ。

そしてほんのりと優しい甘味とボディが引き締まった酸。

思った以上に軽やかで上品。

ぎちぎちした感じがなく、余韻がまたとてもほんわりします。

 

そのとき頂いていたジャガイモバター煮のバターとお醤油の甘味と胡椒のぴりっと感に相性が抜群。

肩の力全部抜けて

おいしーーーー

とホッと一声出てきます。

 

2012年

2012と比べるとボディに少し厚みがあります。

甘味、旨味、酸のバランスがもっと大きな円でぐるっと包んだ感じ。

こちらはお肉と合う!

ちょうどカツの卵とじを頂いていたのですが、お肉の脂身に卵の甘味をぎゅっと包んでくれてぐっと味わいに花が咲きます。

 

その組み合わせに思わずにやにやが止まりません。

2011も楽しみです…。どんな味なんでしょう。わくわくします(v´∀`)ハ(´∀`v)

 

本当にお酒を好きになってよかったなーと心から思わずにはいられません。

お酒は嗜好品なので好みが多少分かれる物だと思いますが、どのお酒にも飲む場所、一緒にいる人、合わせる食事で激変することを覚え、一度苦手だなーと思っても、次に飲む時にはびっくりするぐらい美味しかったりする事を知りました。

お客様にもその気持ちが伝わるといいなーと常に思ってお話しさせていただいたり、ブログに書いたりしています。

 

もしお客様がこんなお酒好きだけど、こんなお酒苦手なんだよねーという物がありましたら一度ぜひスタッフにお声がけ下さいませ!

お客様が苦手だな、と思うお酒を少しでも

「あれ?この前はそう思ったけど、これだったら飲めるかも??」

と思うきっかけになるお手伝いが出来るようになれば私たちスタッフはこれほど嬉しい事はないと考えております。

 

もちろん、お客様の好みですので、好き嫌いはなかなか変える事は出来ないかもしれませんが、お客様のお酒の楽しみ方の幅が少しでも広がれば嬉しいです。

私がそうやって先輩達や、飲食店の方々から教えていただいたお酒の楽しみ方が少しでもお客様に伝わったら良いなと思います。

 

さぁ、日曜のお昼

まだまだ美味しいお酒が飲める時間帯!楽しいイベントに行ってもまだまだ楽しめる時間帯!!

日曜を思い切り楽しまれて明日からまたお仕事頑張りましょう!!

 

みなさまが良いお酒で良い週末を送れますようにヽ(*´v`*)ノ

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

 

 

 

 

/ お酒の紹介

PUNK缶リニューアル!

皆様こんばんは、中村です。

連休明け皆様いかがお過ごしでした?

本日また土曜日がやってきましたが、連休明けで慌てた体をゆっくり休まれてある方が多いのでは?

そんな時こそゆっくり美味しいお酒と食事を楽しみたいものですねヽ(*´∀`*)ノ.+゚

 

私は昨日お休みいただいておりましたので久しぶりにゆっくり料理を楽しみました(◆从vωv\)゚+

料理するのはもともと好きでストレス発散になるので休日にゆっくり時間を取って料理するとスッキリします☆

人様にお出しするレベルではなく完璧な自己満足ですが(笑)

 

もちろん、料理するときのお供はビールです☆(≧∀≦*)ノ!!!!

 

大体、ご飯ができるときにはいい感じにおなかがすきます。

 

 

お休みの日こそほんっとに美味しいビール、お酒があるだけで幸せ*+.★(*’v`p嬉q).*o☆

 

そんなわけで…

 

私の大好きな大好きなPUNK

 

 

そうです、缶もリニューアルしちゃいました!!!!

 

 

10639368_832219190204967_1885653322199041953_n

 

私は結構以前のとんがったパンクのイメージのデザイン大好きだったのですが、

クラフト感満載のイメージに路線変更ですね。

 

でも味は変わらずヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ 。

 

これを飲んで私はクラフトビールの世界にのめり込むことになったのです(*>ω<*)

 

住吉酒販ではこれからももっと私頑張ってビール応援していきますので、ビールファンの皆様ぜひぜひご来店ください。そしてまだ新しいビールの世界を知らない方、一度お試しになりませんか?

ビールって本当に色んな味があって面白いです。

 

あ、もちろん私は日本酒も大好きです。゚+.゚ヽ(●´ω`●)ノ。゚+.゚!!

 

明日はまた日本酒のブログ書きますよー((*pq’v`*))

 

福岡では現在今やかなり町にも浸透したベルギービールフェアもやってますね!

フルーティなフルーツビールなんかも多くあります。

住吉酒販にもそういったものもありますので、もしベルギービールフェアにいかれて少しでもビールに興味持たれたらぜひ当店にもお立ち寄りくださいね!

分からないことがあればお気軽にお尋ねください。

 

さて、明日日曜日は本店お休みになっております。

デイトス店明日も元気に営業しております。

ちょっと昼飲みにいかがです??

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

 

中村麻美

/ イベント

「岳中爽果 器展」詳細

住吉酒販、庄島です。
「食卓をはなやかに彩ってくれる器」
爽果さんの器以上にこのフレーズがハマるものがあるでしょうか?
東京吉祥寺にて作陶、人気急上昇の岳中爽果さんの器展が遂に実現!
酒器を中心に約200点を展示販売いたします。
目移りするのは間違いなし!なので、時間に余裕を持ってご来店ください。

また、オープニングイベントでは、熱狂的ファンが日に日に増殖している(勿論僕も)東京 富ヶ谷 sakeria 酒坊主 店主によるイベントも開催!

自信をもってお届する器展&イベントです。
皆様、お見逃しなく!!

岳中爽果器展DM入稿用a

【岳中爽果 器展】
2015年5月18日(月) – 5月24日(日)
・18日月曜日のみ作家在廊
平日       9:30 – 18:30
日曜日    12:00 – 18:00

24日日曜日
“角打 住吉酒販”ひっそりとオープン

オープニングイベント!!
【酒坊主 in HAKATA】
酒坊主×岳中爽果×よ右衛門

2015年5月17日(日曜日)
酒と飯 さぬいろ
福岡県福岡市中央区今泉1-18-28 アペゼイマイズミ3階
電話 092-721-4711

東京日本酒シーンにて異彩を放つ超注目店“sakeria 酒坊主”の店主が来福。
なんと!その日限り!“sakeria 酒坊主”が博多にオープン!!
(5月10日に惜しまれながら閉店する“酒と飯 さぬいろ”の店内をお借りします)
そして!作家 岳中爽果・酒坊主店主、共に溺愛する“よ右衛門”蔵元川村氏も岩手より参加決定!
酒坊主の料理とよ右衛門の相性は奇跡的です!是非ご体験を!!

昼の部【会食スタイル】
作家、蔵元のお話を聞きながら酒と料理に舌鼓
時間 12時〜(約二時間)
定員 12名(先着順)
会費 一万円(税込)
お申し込み先 → contact@sumiyoshi-sake.jp

夜の部【飲み屋スタイル】
アラカルトでのご注文。皆で楽しく盛り上がりましょう!
〜申し訳御座いませんが、
ご予約は17時〜18時までにご入店いただけるお客様に限ります。〜

時間 17時〜22時頃(料理、酒、共に限りがあります。)
定員 満席時35名

【全てのお問合せ、お申し込み先】
博多 住吉酒販本店 092-281-3815 contact@sumiyoshi-sake.jp
岳中爽果器展DM入稿用b

/ イベント

岳中爽果 器展

皆様こんにちは、中村です。

 

連休はじまってますが皆様どちらに行かれてありますか?

それともGWは混むからおうちでゆっくりパターンですか?

それともお仕事ですか??

 

昨日お休みをいただいた私は大好きなバンドのライブを見に行きました。o.+゚。(´▽`o人)≡(人o´▽`)。o.+゚。ウレスィ♪!

久しぶりに会う友達と大好きな音とお酒に酔い、素敵な休日になりました☆:*・゚(●´∀`●):*・゚

なかなか会えない遠方の友達と久しぶりにする乾杯はまた格別!!

何度もジョッキを開けてしまいました(〃ノωノ)

音楽とお酒、そして楽しく飲める友達に恵まれて最高に幸せな時間でした゚.+:。(´ω`*)゚.+:。

 

皆様も最高な時間を美味しいお酒と共に過ごされてください。

 

さて、美味しいお酒を最高の状態で飲むのって、自分が気に入った器で飲むことだと思いませんか?

私はとっても大好きなビアグラスで飲むビールが大好きですし、大事にしている少し奮発して購入したおちょこで飲む時間はとても大事な時間です。

皆様はいかがでしょうか。

 

あまり器には興味がなかった中村ですが少しだけでも持っていると本当にすごく心が豊かになった気がします゚・*.。♪(艸*゚v゚*`))

 

今回住吉酒販では器展をさせていただくことになりました。

 

岳中爽果さん器展

 

11140003_830345750392311_3551127098224983148_n

今回当店デザイン部門担当畑瀬が素敵なDMを作ってくれました。

11180327_830345787058974_287590200247381217_n

5/18(Mon)-24(SUN)

日曜は12時から18時ですが、平日はお店のオープンからラストまで住吉酒販店内でやっております。

24日日曜日、そうです…久しぶりに住吉酒販本店でも角打ちイベントやっちゃいます!!!!

詳しいことはまた後日ご紹介しますね*。・+(人*´∀`)+・。*楽しみに待っててくださいね!

 

 

岳中さんの作品はとても女性らしくて、私も一目見てきゅんとしちゃいました。

そしてまたお値段がお手ごろ。

肩ひじ張らずともご購入いただけますし、それがまたこんなにかわいければ嬉しいものです。

ぜひお気軽にご来場くださいませ。

お問い合わせは当店にお願い致します。

 

角打ちと器展と同時にやってますので皆様も心行くまで楽しい時間をお過ごしください:;。+゚+。(*´U`*)。+.。゚:;。+

私も岳中さんの作品ほしいのがいくつか既にあるのです…。

早く手元で見てみたいなー!!

 

こちらのDMは博多店、本店とどちらにも置いてありますので詳しいことが知りたい方は畑瀬が作ったこちらのDMを手に取っていただけると嬉しいです。

そしてご来店いただけない方でも詳細気になる方はお気軽に本店へお問い合わせください。

 

さて、GWの方も、まだまだお仕事の方も、美味しいお酒で本日もお過ごしください。

本店明日明後日とお休みいただきます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

デイトス店もちろん無休で開いております。

皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

中村麻美

 

追記

ブログ内で住吉酒販角打ち日程が18日日曜日となっておりましたが、

正しくは24日日曜日です。

訂正させて頂きましたので宜しくご確認下さい。

申し訳ございませんでした。

/ お酒の紹介

龍神 純米大吟醸 備前雄町

皆様こんばんは、中村です。

 

本日月末。いつも以上に大忙しだった店内です+゚。*(*´∀`*)*。゚+

もうGWの方もいらっしゃるのでしょうか。今日のお酒は何ですか?

 

またまた本日心が弾むお酒が入荷してきたのです…。

もう、大好き….+゚*。:゚+( ノ∀`)ポッ.+゚*。:゚+

 

本日私はこちらがお勧め!!!

 

龍神

純米大吟醸 備前雄町

(群馬/龍神酒造)

Modern Light

1.8ml 3000円(税別)

11141140_828837043876515_4781646506187021292_n

モダンライトと言えばこの龍神!

 

ポンッと栓を抜くと、その場にはマスカットの香りがふんわりと立ち上ります。

グラスに注ぐとまたより一層ぶどうっぽさが出てきます。

 

口に入れるとまーるいブドウのフルーティでフレッシュな味わいがぷっくり膨れます。

雄町らしいという印象です。

雄町は割とぷっくり膨れる味わいが出るものが多いと印象。

でも、龍神はそこからキュッとしめてくれるので、あまりだらだらっと口の中で味がばらけたりしません。

余韻も長ーく表面は心地の良い甘味を滑らせながら舌の上では落ち着いた酸が甘味とともにバランスを取りつつ流れていきます。

温度が上がるとさらに余韻が長く深くなる気がします。

 

 

この龍神、全国でも取扱店は数少なく10店舗ほどしか販売店はないそうです。

そんなお酒を販売させていただけて幸せです…(ノ´∀`*)このお酒、まだ飲んだことがない方がいらっしゃったら是非お試しくださいませ。

モダンライトがお好きな方にはかなりはまると思われますよ゜・:*:.。.:*:・’゜:*:・’(´∀`)ゞ・:*:.。.:*:・’!!

 

そして今回龍神のこのお米は100%岡山県の雄町を使用。

雄町ってよく聞く酒米ですが、山田錦や五百万石の先祖にもなりますね。

むかーーしは、雄町で醸した吟醸でないと品評会では賞を取れなかったといわれるほどだったそうです。

現在も根強いファンが多く、オマチスト、何て名前で呼んだりもされてあるほどヽ(●´ω`●)ノ

 

酒米だけで味が決まるわけでは決してないと思うのですが、やっぱりその酒米ごとに表情は変わってくるものもあります。

龍神にはほかにも愛山であったり山田錦であったりと種類がございますので一度是非飲み比べされるのもいいかと思います。

さらに、龍神酒造さんはお米によって全行程を変更されるというくらいお米に向き合っているお蔵さんですから、またより一層お米の面白味が感じられるのではないでしょうか((*pq’v`*))

 

中村は龍神の中なら一番愛山が大好きだったりするのですけど、でもどれもやっぱり選べないなーといつも迷います(>ω<。)

どれも美味しい…山田錦も雄町も美味しさが違うので、気分に合わせて選んでいただければと思います。

 

本店、明日明後日とGW本番前開けておりますのでみなさまぜひご来店くださいね!

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

中村麻美