博多 住吉酒販

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/ お酒の紹介

プランク レッドライオンIPA

皆様こんばんは、中村です。

 

昨日お休みだった中村は夜はちょっといつもと違う雰囲気の方々と素敵なお食事の席につかせていただき、美味しいお酒に美味しい食事でほわほわで帰宅しました(≧艸≦*)

今日からまた頑張れる―o(*’▽’*)/☆゚’!!

と、いうことで本日も元気にお仕事させていただきましたd(´ω`*)!

 

そして何より、私が首を長くして待っていたビールも届いたのですヾ(*≧∀≦*)ノ!!

 

プランク レッドライオン

(German/Plank)

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このレッドライオンは毎年レシピを変えて醸造されてあるとか。

ジャケットにはIPAの文字。

 

ドイツにだってIPAあるのはもちろん知ってますが、

 

プランクさんのところからも出てるんだIPAどんな味なのかなー。

 

そう思ったのが一番最初!

 

開けると香りは熟したバナナの香りにパン、少量の胡椒、ハーブと言った香りがします。

あれ?!IPAなのにこのバナナ香、ヴァイツェン

 

色は割としっかりある感じアンバーブラウン?

泡立ちもきめ細やかで滑らか。

 

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口に含むと、最初は結構ヴァイツェンの印象が強くてびっくり(゚ω゚;)

これは、IPAとみせかけたヴァイツェンなのか?!

と思ったら、中盤の奥の方でホップがぎゅっぎゅっとせめぎあってるのが感じられます!!

これは確かに通常のヴァイツェンとは違った味!

余韻がまたとても長い。

スムースに長い。IPAのホップの苦みがずーっと続くとかではなく、まとまりの良いモルトの甘味と少しの苦みが

表層をずっとずっと漂っているかのよう。

しかも甘さがまたべたべた感がなく、するりと言った感じ。

 

温度が上がるとまた違った表情を見せます。

モルトの甘味と、ホップの苦みが少しバランスが変わってくる気がします。

 

 

一応、飲む前にトレーダーさんのこちらのビールの説明を読んでいたのですが、

説明書きにはヴァイツェンと、記載されてあり、ジャケットのIPAと、

この違いはなんぞ?と思っていたところでした。

 

実はこのスタイル、まだ正式な名称が決まっていないようで、

インディアンペールヴァイツェンだったり、ホッペンヴァイスと呼んだりするそう。

 

そして、味もペールエール寄りだったりヴァイツェン寄りだったり様々あるようで

とても気になります…(*・ω・,,人)

ビールって長い歴史の上で今また新しいスタイルができているだなんて胸が熱くなっちゃいます☆・:゚*ヾ(o´∀`o)ノ*゚:・☆

 

さて、ビールは長い歴史、と私今言いましたが、ドイツのビールって

麦芽ホップ酵母のみを原料として作る。」

というビール純粋令というものがあります。

 

その純粋令実は4/23に制定されたのです。

 

そしてなんと。

 

今年は499年目

 

1516年の4/23に初めて制定されて以降、ドイツのビールはこれに則り発展を遂げてきたわけですよね。

この日はドイツでもビールの日としてお祝いするのだそうオオォォォオ(*´□`P《驚》q)★。+゚!

だそう!と言ったのは私がドイツにいたときはお祝いしたことがなかったので実はこのことは最近知ったのです…。

 

とはいえ、こんなおいしいビールを飲めるという事に感謝する日でもいいんじゃないか.+゚*。!!(゚∀゚屮)屮.+゚*。!!!!

 

と、勝手に拡大解釈v(*´>ω<`*)v

 

当店には美味しいドイツビールがございますよ!

王道の中に熱い情熱と信念を感じるプランク

王道を踏まえて乗り越えていく漸進的なクルーリパブリック

2銘柄7種類が現在ございます!!

 

さぁ皆様も良かったら23日、一緒にドイツビールで乾杯しませんか?!

 

中村は毎日がビールに感謝の日ですが(笑)、

その日は多くのお客様が美味しいドイツビールで乾杯(プロ―スト)できますように!!

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております★

中村麻美

 

/ お酒の紹介

旭興 純米吟醸 雄町

みなさまこんばんは、中村です。

しとしと雨が続いてますがいかがおすごしですか??

土曜日に試飲でたくさん試飲して疲れていたのか早番でお家に帰ったらビール飲んで寝落ちしておりまして(;-ω-)a゙、気づいたら遅い時間からご飯を作るはめになったのですが、それがまた美味しく出来てさらにビールを飲み、日本酒を飲み、一人酔っぱらいでいい気分で夜を過ごしましたヾ(o´∀`o)ノ

あげく、最後には甘い物で終了しちゃいました(*>艸<)

 

みなさまは何を飲まれ何を食べられました?

素敵な夜をおすごしでしたでしょうか?

 

今日ご紹介するのはぜひぜひみなさまに飲んでいただきたいお酒が久しぶりに入荷しましたん゜*☆○o。..:*・ヾ(●´∀`人´∀`●)・*:..。o○☆*゚♪!!

これは飲むと本当に心がジーンとします.+゚*。:゚+( ノ∀`).+゚*。:゚+

 

旭興 純米吟醸 雄町

(栃木/渡邊酒造)

Modern Medium

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旭興さんのお酒って、なんでどれも表情が全く違って面白いのでしょうか。

そしてこれはどうしてここまで澄んでいて綺麗なのでしょうか。

 

香りは穏やかな甘さを感じます。青リンゴ?の用な感じ。

派手さはない物の優しく爽やかないい香り

舌触りがとてもシルキー。

滑るように舌先から入ってきて、ミネラル感を感じられます、きゅっとした酸がボディを引き締め、雄町らしいぷっくりした膨らみはあるものの、膨らみすぎる事はなく、シャープな形の輪郭を保ちつつ喉の奥にすーっと入って行きます。

キレイなお酒。

本当にキレイという表現がぴったり当てはまります。

 

変幻自在で色んな味を作れる上でこんなにキレイなお酒を造れるのはすごい。

 

旭興さんのお酒はほとんどが地元栃木で消費されてあるのですが、九州で買えるのは当店のみ!!

 

かなりたくさんの種類を揃えてありますので、良かったら一度試してみられないですか?

最初に試されるには、こちらかなりおすすめです゚+.゚(o´∪`o)+.゚

 

本日月曜日!

週明けは美味しいお酒でスタートしたいですね!

みなさまのお手元には何がございますか?

 

良いお酒を飲んで今週もまた頑張りましょう!

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

/ お酒の紹介

六十餘洲 純米

みなさまこんにちは中村です。

 

昨日はデイトス店が終了した後本店に戻り、本店で試飲。

私が買ってきたビールとジンに、日本酒やらリキュールやらたくさんのお酒たちを飲み、スタッフで話にストップのかからない夜でした。

洋酒は全くよくわからないけど、とても気になって買っていたジンがみんなにも好評でとても嬉しかったり。

洋酒は全然飲まないので私の今後の課題でもありますが、それぞれ好きなお酒を楽しく話せていい時間が過ごせました。

皆様が一番好きなお酒は何ですか?

 

 

さて。本日天気があまりよくないですが、長崎の波佐見では六十餘洲の今里酒造さんが蔵開きをされてあるようです!

去年はバスツアーで行かせていただけてとても楽しかったです。

朝一番で今から六十餘洲に行くよーとグレープフルーツラガーを飲みにきていただいたお客様がいらっしゃったので本日は私は美味しいご飯を食べながら優しいお酒のこちらを飲みたいな。という気分。

 

六十餘洲 純米

(長崎/今里酒造)

Classic Medium

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食事をまーるく包んでくれるお酒と言えばこちら。

優しいお米の味。

ふくれてふわりと口の奥まで余韻を運んでくれます。

 

長崎のお酒は少し甘めに味付けされる事の多い九州の食に合わせて少し甘めに作られてあるとか。優しい甘味がホッとさせてくれるのでしょうね。

気分的には本日魚のあら炊きとか豚の角煮とかで飲みたいですね。

 

優しい味わいは本当に今里さんの雰囲気から出されてあるのかなと思う程、造り手の今里さんもとても優しい雰囲気を持たれてある方。

でも実は激しいドラムを叩かれるとか!そのギャップがまた美味しいお酒を作られる源…?!

 

今里酒造さんの蔵もとても古く200年近く前に建てられた物もあるそうで、文化財指定もされてあるそう。太い梁がとても印象深かったです。

設備はまた新しい物もあり、新旧の雰囲気が入り交じるお蔵さんでした。

 

長崎も今日は雨のようでお天気あまりよくないようですが、行かれてある方風邪引かれないようにされてくださいね!

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六十餘洲 今里酒造さんHP

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今年は行きそびれてしまいましたがまた行きたいお蔵さん。

 

体が癒しを求めたら飲みたいお酒。

 

さて、本日日曜日はみなさまいかがお過ごしですか?

今晩のお酒は何にしましょう。

明日はまた月曜、週明け、なんで週末が過ぎるのはこんなに早いのでしょうか。(私は休みではないのですけれど。)

週明け、良いお酒で元気に迎えたいですよね。

私もお休みまで後一息!

美味しいお酒を飲んであと少し頑張りたいです!!

 

みなさまが良いお酒で本日を過ごされますように。

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

/ お酒の紹介

山の壽 大吟醸

みなさまこんばんは、中村です。

 

花金の昨日はみなさま何を飲まれました?

大いに盛り上がりました??

 

私は昨日は早番で帰宅した後は髪の毛を切りに行ってすっきり気分で家に帰って飲んだビールがとても美味しくて、調子に乗っていただいたワインまで飲んで気持ちよく睡眠を取る事になりました(笑)

今日は何を飲まれてあります?私は仕事が終わった後はビールの試飲をしに本店に戻り、その後、買ったジンを飲もうと今からわくわくです☆

あ、でも私もちろん明日もお仕事です。

 

美味しいビールを飲む為にお仕事も頑張ります…!!

 

さて、本日はファンのみなさま長らく待たれてあったこちらの入荷をご紹介!

 

山の壽 大吟醸

(福岡/山の壽酒造)

Modern light

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来ましたー!!

 

もう年々、山の壽も人気があがりすぎております。

そして、山の壽のこの大吟醸はまたファンが多いお酒。

 

先ほど角打ちでも開いたので明日あたりまたこれを飲みにいらっしゃる方も増えるのでは…(* ´艸`)??

 

BASARAとはまた違うキレ感の良さ。

先ほど開けたてを試飲したところ、シャープさが感じられ、微発泡のように舌先でちりちりと感じられます。

香りはしっかり山の壽らしさ。

洋食でも合いそうヾ(o´∀`o)ノ

イメージは魚介系に合いそうだけどな。

オリーブオイルたっぷり使ったサラダとかマリネとか、アクアパッツアとかでも受け止めてくれそう!

 

もちろん、こちら単体でも飲み飽きしない軽やかさと爽やかさ。

 

贈り物にばっちりですが、自分でも飲みたいですよねー(*ノ∀`*)

 

明日ならまだ開いてますよ。きっと…。

そして今ならまた、山の壽大吟醸BASARAの飲み比べが出来ちゃったりしますよ…

 

明日の朝8時から、博多駅角打ち飲めますので、みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

 

/ お酒の紹介

グレープフルーツラガー!

みなさまこんにちは中村です。

 

昨日はスタッフと一緒にビールを飲みにいきながら色んな話をしながらとても楽しい飲みになりました!

 

 

みなさまはいかがお過ごしでした?

 

良いお酒でいいお時間は過ごせましたでしょうか。

 

 

今日ご紹介するのは博多店の樽生情報です!!

 

さいっこうに美味しいラガーが届きました!!

 

 

グレープフルーツラガー

(宮崎/ひでじビール)

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グレープフルーツって、宮崎で作られてあるそうです。

その、宮崎のグレープフルーツを贅沢にも使ったこのラガー。

 

爽やかな柑橘系の香りが鼻をくすぐります。

そして甘味ももちろん、日向夏に比べてしっかりした酸味と渋みが感じられます。

IBU値は20と低めですので、苦いのが苦手な方にもオススメ。

 

昨日の夜、ビール大好きな常連のお客様が第一号で飲まれましたが、

美味しい!

の一言早速頂きました。

 

シガキ先輩も本店終業後来てくれて早速試飲してましたが、

しみじみと

これうまい…。毎日飲みたい…。

と、つぶやいております。

 

いやー、本当にこれは

 

 

おいしい。

 

 

温度が上がると、シャープさが取れて、丸い甘味がふくれます。

香りもパンのようなイーストの香りが出現。

 

まっさん

あ、これミードみたいな香りやね。

と言っていて、納得。

 

季節限定の物ですので気になる方はぜひお早めに!

飲まないと絶対後悔しちゃうビールですよ☆

 

 

今日は金曜日!週末!

飲みに行かれる方も多いのでは?

飲みに行く前に軽く一杯、いかがでしょう。

週末のお酒、お家にストックはありますか?

 

美味しいお酒で素敵な週末をお迎えください。

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

/ 日常

New ユニフォーム!

皆様こんにちは、中村です。

 

昨日ようやく友達が美味しいと薦めてくれたビールを飲みました(*>∀<)ノ))★

最近は大手のビール会社さんも様々なスタイルのビールを出されてあるのでとても気になります…ヽ(*´∀`*)ノ.+゚

そしてコンビニにふらりと寄った時についついいろいろ買いたくなってしまうので困りますδ(´д`; )

 

中村は最近本当にビールばかり飲んでおりますが、皆様の本日のお酒は何ですか?

 

今日はお酒のご紹介ではなく、住吉酒販のオリジナルユニフォームができたので早速皆様にお披露目ですヽ(●´∀`)○´∀`)ノ

 

 

制服は2パターン

 

左、橋本のカーディガンバージョンと

右、畑瀬のスウェットバージョン

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カーデには袖口に、スウェットには胸元に博多店ロゴの九州のロゴが。

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いつも大体シャツしか着ていない畑瀬の姿が新鮮で似合うとべた褒め(笑)

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九の字のカラーもばっちり(σ´∀`)σ

 

可愛いです。o.+゚。(´▽`o人)≡(人o´▽`)。o.+゚。♪

 

近日中、博多店スタッフ全員が着用スタートします☆

 

週の折り返しも過ぎ、明日はいよいよ週末花金(★’v`从’v`○)

 

明日ラスト一日頑張るために本日も美味しいお酒を飲みたいですね

皆様のご来店心よりお待ちいたしております★

 

中村麻美