博多 住吉酒販

BLOG 酒笑う日々 日々是酒笑日。(にちにちこれさけわらうひ)

/ イベント

今週はイベント盛りだくさん!

髪の毛バッサリ切って、頭も体重も軽くなった(?!)はしもっちゃんこと橋本です。

 

今週は住吉酒販、イベントが盛りだくさんでございます!!

 

本日7/26(水)より開催、

カレー展

カレー展

大丸の8階催事場にカレーのお店が大集結!!

夏バテで食欲がないそこのあなた!カレーに含まれるスパイスは夏バテに効果的!

IMG_5314

気になっていたあのお店や、有名店や、話題のあのお店も…

こんなにカレーのお店が一堂に会する機会もなかなかナイっ!!

レトルトカレーも500種類販売されてるそう。

1日1袋食べても1年以上かかるっ!!幸せ!!

IMG_5315

辛さを和らげてくれるソフトクリームを出しているお店さんもあるそうで、至れり尽くせりなラインナップです。

住吉酒販はカレーに合うお酒をアレヤコレヤとご準備しております。

IMG_5309

見覚えのあるイベント名物のあれも…

IMG_5310

カレーに合わせて禁断の裏技も…。

IMG_5305

 

 

 

IMG_5301

『カレー展』

●2017/7/26(木)~7/31(月)

●10:00~20:00(最終日のみ~17:00)

●大丸 福岡天神店 8階催事場

●ビール、日本酒、ワイン、焼酎、ノンアルコール 各500円~

リンク カレー展 http://www.daimaru.co.jp/fukuoka/curry/

 
 

明日7/27(木)

酒蔵ナイト

 IMG_4593

毎月1回、第4木曜日に開催中!

一風堂の新しいスタイル、一風堂スタンドに

酒蔵の蔵元さんを招いて、日本酒をもっと気軽に、もっと身近に感じていただけるイベントです。

今回より開始時間が1時間早くなって18時から!

酒蔵ナイトの夜のみ提供される「酒蔵ナイトセット」や、イベント限定おつまみがお楽しみいただけます。

 

今回のゲストは、

IMG_5306

若波を醸す若波酒造(福岡県大川市)より今村嘉一郎さんを招いての開催です。

IMG_5307

日本酒だけでなく九州の美味しい果物を使用した若波酒造のリキュール「Qdamon(クダモン)」も4種類ラインナップ♪

そして今回の蔵元推薦おつまみは若波酒造のすぐ近くで無農薬化学肥料不使用、有機栽培で育てられているマルマサ農園さんの「大川レンコン」を使用したおつまみ!!

IMG_5311

IMG_5308

生で食べれるほどアクのないシャキシャキ大川レンコンを一風堂スタンドさんがどんなおつまみに仕上げているのかは当日のお楽しみです!

 

『酒蔵ナイト』

●2017/7/27(木)

●18:00~22:00

●一風堂天神スタンド

●ご予約不要

●酒蔵ナイトセット1500円(4種飲み比べor2種飲み比べ2種ペアリングおつまみ付き)etc…

リンク 若波酒造 https://wakanami.jimdo.com/

    一風堂 http://www.ippudo.com/store/nishidori_stand/

そしてそして明々後日7/29(土)

スナックあさみ20160729-02

ビアスナックあさみ

住吉酒販本店2階にて、住吉酒販のビール担当中村が

ビアスナックのあさみママとして皆様をお出迎え。

めくるめく奥深きビールの世界を、テーマに沿って時にユーモラスに、時にシリアスに語ってくれます。

今回のテーマは「フレンチ シック」ということで珍しいフランスのビールを、フランスのチーズと一緒にお楽しみいただけます。

ご予約不要で、本店2階にフラーっとお気軽にお立ち寄りください。

1500円で飲み比べセット+ちょいとつまみ(今回はチーズ)です。

 

しかも嬉しいことに飲み比べは2ステージ用意されてるんです。

ビールはまだ初心者だから…という方はぜひ1stステージを。

ビール結構色々飲んでます!という方は2ndステージを。

ビール大好き猛者の方は1st 2ndの両方を。

ご自身のお好みに合わせてお選び下さい。

そしてあさみママと心ゆくまでビール談義をお楽しみください。

 image

『ビアスナックあさみ』

●2017/07/29(土)

●12:00~18:00

●住吉酒販 本店2階

●予約不要

●1st ステージ、2nd ステージ 各1500円

 

カレーにラーメンにビールに

イベントてんこ盛りな今週!!!

皆様の予定はお決まりですか??

ご来場、心よりおまちしておりますーーー!!!!

 

橋本

/ お酒の紹介

東鶴 活性にごり

みなさんこんにちは、中村です。

週末はいかがお過ごしでしたでしょうか

私は今年初めての夏フェスに参加してまいりました

ジャズの野外フェスだったのですが、名だたるたくさんのバンドに会場は熱気に満ち満ちておりました

 

いやぁぁぁぁぁぁ…

暑かった…

 

暑かったです…

 

でも、夏だから、暑いからこそ飲みたいお酒があるんです…

 

 

ちょっとこれこの時期最高なんじゃ?!

と、中村おもわずほくそえんでしまうお酒、入荷しております。

 

 

東鶴 活性にごり

(佐賀/東鶴酒造)

20232335_1434478269979053_4235324047727072554_o

 

この時期やっぱりしゅわしゅわは口に入れるとスカッと気持ちいいです

そしてこのにごり

甘くてドロドロなんじゃないかと思われるかもしれませんが、

全然、べったりしない!

 

甘さはあるので、本当に疲れた体に優しいですが、

すごく優しい甘さ

 

スカッとさわやか大人の乳酸系炭酸飲料(笑)

 

香りも甘味酸味も全てのバランス感覚が秀逸

そしてやっぱり柔らかい丸みのあるお米の味や優しい甘みは東鶴さんらしさを感じることができます。

夏の野外フェスで疲れた体に最高。

終わってからぜひ飲みたい。

気持ち良いです。

 

昼飲みにも合いそうだし、シチュエーション様々、いろいろお試しください

 

そして今回初めての純米大吟醸もリリースされてあります

箱入りで、デザインも素敵なので今からお中元にもピッタリ、

味はもう文句なし。

なんせ今まで出さなかった純米大吟醸がとうとう出たということは、

東鶴さんも納得の味だから!!

 

ジャケットもかわいいのでぜひ店頭に見に来てくださいね

 

月曜の雨はなんだかちょっと疲れを加速させる気がしますが

おいしい食事とおいしいお酒を楽しめると元気になれます(笑/単純です)

皆様も楽しい時間を過ごされますように。

 

天気まだまだ不安定みたいですが、

明日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

 

中村麻美

/ ビアスナック

ビアスナックあさみ【予告】

 

みなさまこんばんは中村です。

 

連休最後の一日は何をして過ごされました?

明日からお仕事の方も多いのでは?

連休最後の本日の皆様のお酒は何でしょう??

 

もうこのうだるような暑さといえば、

 

ビール!!!

 

 

やっぱりビールは暑い夏のイメージですよね

もちろんビールラバーの皆様は年中飲まれてることと思います。

中村ももちろん年中ビールです

 

そういえば中村最近ビアスナックしてないんじゃ?!

と思われてある貴重なお客様方…

 

大変お待たせいたしました

 

今月は29日(土)

 

ビアスナックあさみオープンです!!

 

今回はとってもとっても珍しいフランスのビールをご提供。

フランスのジュラという地域で造られているビールです。

 

ジュラといえばワインがお好きな方はおやと思われる方も多いはず。

ジュラのワインは現在ワイン好きの方からも注目のワインがたくさんある場所です。

そしてチーズも日本人になじみが割とあるコンテというチーズの生産地でもあります。

 

今回はなんと

 

ビールワイン、両方が楽しめるイベント!!!

さらにジュラのチーズも楽しめるという!!!

 

 

タイトルも

 

French Chic(フレンチシック)

スナックあさみ20160729-02

むしろジュラシック((笑))としてもよかったかも

 

かなりおすすめの回になること間違いなし…

 

ただ、本当にビール自体の生産数が少なく、またそれに貴重なワインをご用意したかったため、

杯数が限られております

 

ぜひお時間ある方はオープン12時からとなっておりますのでお早目にいらしていただければと思います。

今回ちょっと欲張った感じもありますけれど、

今まで、

ワインだから来ていただいたお客様や、

ビールだから来ていただいたお客様が、

色んなアプローチから普段と違う形でワインやビールそしてチーズに触れていただいて、

普段飲んでいる味を、また知らなかった味を楽しんでいただけ、

そして、そのワインを、ビールを、チーズをもっと好きになっていただけたら嬉しいなと思い企画しました。

 

とても素敵に内容もまとまりましたのでぜひご来店ください(自画自賛)

 

今回は2ステージ(と今回は銘打ちました!)ご用意。

1stも2ndも1500円ということでかなり頑張ったお値段なので中村もドキドキしております…。

当日アワアワしてこぼさないよう気を付けます…。

 

書いているだけでドキドキしてきました…

 

7月29日土曜日12時から

1500円のキャッシュオン!

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております!!

 

本日祝日連休最後、皆様が本日もおいしい食事とおいしいお酒で素敵な時間を過ごされますように。

明日もまた皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

 

中村麻美

/ 食品

自然との共存で作られる一粒

博多の伝統的なお祭り「博多祇園山笠」を間近で初めて見て感動したはしもっちゃんこと橋本です。

 

暑い日が続いておりますが皆様体調いかがでしょうか。

夏バテ気味な方々、夏バテしちゃってるけど今月末開催のカレー展まで体力が持たない!

そんな方々に朗報です。

 

住吉酒販、

梅干し入荷しました!

IMG_5013

 

「梅はその日の難のがれ」といって

梅干しをその日の朝出かけ前にに食べることで災いを免れることができる

ということわざがあるくらい

昔から梅干しは「薬」として食べられていました。

 

梅干しに多く含まれるクエン酸は疲労回復に有効です。

汗を多くかく夏場には塩分補給の役割もしてくれます。

 

また、梅干しの酸は胃腸の働きを活発にして消化を助けてくれます。

食欲が落ちてスタミナ不足に陥る夏場にはもってこいです。

 

身体に直接作用するだけではありません。

暑い夏に増えるのが食中毒。

お弁当に梅干しを入れるだけで細菌繁殖の抑制、ないしは殺菌作用があり

食中毒になるリスクを下げてくれるんです。

 

その他にも、生活習慣病予防や脂肪燃焼効果、口臭予防や虫歯予防、美肌効果erc…と

 いいことづくめの梅干し。

住吉酒販でこの度お取り扱いがスタートした梅干しを

作られているのは宮崎県の南部、都城市にあります

徳重紅梅園さんです。

IMG_5010

 

徳重紅梅園さんは、

今から約半世紀ほど前に1500本の苗木を植えたことから歴史がスタートします。

 

自然の摂理に則った食べ物を作りたい

そして皆様に健康になってほしい

という想いのもと、梅の育つ土壌から大切に作られています。

IMG_5008

自然と共存共栄する、

そのために農薬は使わずに有機肥料で耕作しており

園の土はミミズや微生物、山草など自然な命の循環で構成されフカフカの土壌となっています。

 

そのフカフカの土壌に植えられているのはしっかりした果肉の日本古来の梅の品種

「鶯宿梅(おうしゅくばい)」です。

のびのびと広く根を張り、たくさんの養分を吸収して

葉をつけ花を咲かせ、青々とした実をみのらせ

5月に収穫を迎えます。

他の品種に比べ、鶯宿梅は栽培が難しく収穫量も少ないそう。

 IMG_5009

化学肥料や農薬などを使用し、手間が省けて儲かる農業にシフトしていく中で

あえて日本古来品種を選び、手間をかけて大事に梅を育てていくその意志の強さ

貫かれた芯のある信念に敬服せずにはいられません。

 

無農薬・有機肥料で自家栽培された青梅は

天然の天日塩と、

梅と同じように無農薬で栽培された自家栽培のシソのみでじっくり漬けこまれ

最後にきちんと天日干しされて完成となります。

着色料を使っていないため、よく見るような鮮やかな赤色ではありませんが

本来の自然な色合いです。

 

土から作り

無農薬、有機肥料のみで大切に育てた梅を

無添加で梅干しへと。

数量は限られますが、

皆様に手に取っていただけたらと思います。

 

今回入荷しているラインナップはコチラ

いのちの梅干し 鶯宿梅3年物1級品

IMG_5012

IMG_5014

鶯宿梅を天日塩で3年間熟成し、ちりめんじそで本漬け後、手作業で1粒1粒選別された逸品。

大きさは500円玉より少し大きめです。果肉がしっかりしていて、かどのないまろやかな塩気は毎日食べたくなる味です。

 

つぶし梅干

IMG_5015

梅肉だけのペーストが一般的ですが、こちらの商品は3年間熟成した梅干を種ごとすりつぶしたものです。かたい種の中にある「仁」も入っており胃腸や肝臓など、健康に非常に役立ちます。

 

青梅のドリンク

IMG_5004

IMG_5005

もぎたての青梅と氷砂糖、砂糖、蜂蜜のみを漬け込んだ純粋な無添加ドリンクの原液です。

鉄分・カルシウム・亜鉛・各種ビタミン・葉酸などミネラルを多く含んでいます。

夏バテや風邪の時の体力回復などにも効果的です。

お水で薄めて、ソーダで割って、色々お試しください。

 

種シロップ

IMG_5003 IMG_5006

梅の種を氷砂糖と砂糖のみで漬け込んだスッキリとした甘さの非常に珍しいシロップです。梅の種のエキスにはミネラルが多く含まれます。また、徳重紅梅園さんの梅には、すい臓の働きを活性化し、肝臓の働きを助ける亜鉛が多く含まれています。種500gでシロップ400gしかできませんので貴重な逸品です。

焼酎で割ったり、氷水で割ったり、自分だけのお気に入りレシピを見つけられてください。

 

梅酢

IMG_5007

青梅としそ、天然塩からなる、梅干しを作る途中にできる梅干しの蜜です。

らっきょうやキュウリ、新生姜などお野菜を漬け込んだり、

ソーメンや鍋物、しゃぶしゃぶのつゆの隠し味としてもオススメです。

ソーダで割って飲んで、夏を乗り切るドリンクにも。

夏場はおにぎりを握る際の手水に使ったり、煮物などにたらすと防腐剤の役割を果たしてくれて日持ちが良くなるそうです。

 

ちりめんじそ

(只今完売中につき写真が撮れませんでした…涙)

無農薬・有機栽培で生産した自家栽培の紫シソで添加物不使用。

梅干しの色付けに使用した、梅のエキスをたっぷり含んだ紫シソを天日干しして乾燥して細かく刻んであります。

おにぎりに使ったり、パスタに使ったり、お料理のちょっとしたアクセントにお使いいただけます。

 

まだまだ暑さの続く毎日を

元気に乗り切るちょっとした秘訣。

 

徳重紅梅園さんの

想いの詰まった梅干し

ぜひご賞味ください。

 

明日17日(月)祝日ですが、

住吉酒販本店、デイトス店共に営業しております。

3連休の最終日を締めくくる、

グッとくるお酒や食品たちを取り揃えて

皆様のお越しをお待ちしております。

 

橋本

/ お酒の紹介

庭のうぐいす ulala

皆様こんばんは、中村です。

 

今年はなかなか天候が落ち着かず、不安定な日々で、

先日の大雨で被害を受けた方も大勢いらっしゃる中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回被害を受けた方もいち早いお心の回復と、身の回りの平穏がおとずれますように、

心からお祈り申し上げます。

 

被害を受けた地に近い場所ではありますが今回蔵は無事だったとの報告を受けております。

今日ご紹介するのは地元福岡でも人気の庭のうぐいすさんから。

 

とってもかわいいラベルのイメージ通り、とってもキュートでとっても晴れやかな味のお酒

今回も特別に当店のオリジナル商品として作っていただきました

 

庭のうぐいす ulala

(山口酒造場/福岡)

Modern Rich

19989701_1420085091418371_1900917589042129730_n

 

うらら」といいます。

パッと目を引くデザインはさることながら、開けた途端にかぐわしい香りがふわりと一面に広がります

おもわずよだれが出てきます…。

 

口に入れると軽やかで瑞々しい桃のような甘みがするりと飛び込んできます。

雑味がなくきれいな芯を持った骨格を感じられます。

程よい酸。

決してふくよかではないですが、ぽーんと一回バウンドして落ち込んでいくぷくりと膨れる丸みを感じるお米の旨味。

きらきらとあと引く後味。

 

いやいやもう、これ飲んでとりこにならない人っていないんじゃないの?!

と、中村思わず思ってしまっちゃいます

思うだけにとどまらず言っちゃいます

 

素敵な笑顔いっぱいの少女を思わせてくれるそんなお酒でした

 

こんなお酒、当店のオリジナルで出させていただけてとてもうれしいです

 

みなさまぜひお手に取って、ぜひぜひお飲みいただければと思います

 

これからの御中元の季節、差し上げ物にも最適です

 

本日月曜日、なんだか休み明けは体も疲れてたりしますから、

おいしいお酒とおいしい食事で今週一週間を乗り切る活力としたいですね!!

 

明日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております☆

 

中村麻美

/ イベント

肉×ビール×野球!!!!

明後日7/7(木)より

九州初上陸のイベントがヤフオクドームで開催されます!!

 

ヤフオクドームで開催されるということで

ビッグイベントなのは予想できますが、

その内容もなかなかてんこ盛りなんです。

 

ズバッと結論から申します。

 

肉フェス

×

オクトーバーフェスト

×

鷹の祭典

 

その名も

鷹の祭食!

ニクトーバーフェス

鷹の祭食

「肉×ビール×野球」だなんて贅沢!!

夏の暑さを吹き飛ばしてくれる組み合わせです。

 

住吉酒販もブース出店させていただきます。

住吉酒販は、日本酒、ワイン、焼酎を販売。

杯売りもボトル販売もやっております。

 

「肉フェス」は、言わずと知れた人気フェス。

開催の度に多くの人で賑わいますが、

今回も普段なかなかお目にかかれない希少部位や、肉フェスの実力店舗などが集結しているようです。

ニクトーバーフェスト

 

********************************************************************************************

参加店舗

西麻布けんしろう(必殺!! けんしろうステーキ)

牛たんささ川(極上霜降り牛たん)

肉処 天穂(熟成黒毛和牛A-4・5クラス 厚切りステーキ&大人のローストビーフ!!)

焼肉 清左ヱ門 六本木店(牛ハラミのハンガーステーキ)

肉玉そばおとど×浅草開化楼(東京名物 肉汁おとど餃子)

博多肉最強伝説(ロールステーキのフォアグラのせ チーズソース添え)

元祖北海道イタリアン 炭リッチ(道産牛ステーキ チーズ&とろけるウニのせ)

京都 きむら(京九条ネギ 牛サーロインカツレツ)

肉の匠 将泰庵(新食感‼ 名物 飲めるハンバーグ)

羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)(羽根つき焼小籠包)

ニクトーバーフェスト2

********************************************************************************************

 

そして同時開催の

オクトーバーフェスト!!

ニクトーバーフェスト4

日本でも2003年ごろから開催されていますが、

ドイツ発祥の世界最大規模のビールの祭典です。

今回は各地で人気の高いドイツビールをはじめ、

女性に人気の高い、飲みやすいフルーツビールや

ガツンと芳醇なホップの香りが楽しめる無濾過のビールなど登場予定です。

 

そしてそして

この期間中に、札幌ドームで開催中の

「福岡ソフトバンクホークス 対 北海道日本ハムファイターズ」

をヤフオクドームの大型ビジョンで楽しめます。

ニクトーバーフェスト3

 

この他にも、

特設ステージでは和のアイドルユニットや、J-POPユニットのショーがあったり

ニクトーバーフェス×街コンの”ニクトーバーフェスコン”の開催があったり

大人気キャラクターの「ミニオン」登場があったり…

とにかく内容盛りだくさん!!!

詳しくは是非特設ページでご確認ください。

ニクトーバーフェスト http://www.nikufes.jp/_ct/17085321

 

お肉にビールに野球にスイーツも。

てんこ盛りで楽しめる

ニクトーバーフェス。

ご来場お待ちしております。

 鷹の祭食

鷹の祭典!ニクトーバーフェス

~肉フェス×ドイツビール~ inヤフオク!ドーム

 

■2017.7.7(金)~7.9(日)

7/7(金) 12:00~21:00

7/8(土) 10:00~21:00

7/9(日) 10:00~20:00

 

■会場:福岡 ヤフオク!ドーム

〒810-0065福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-2

アクセス:福岡市地下鉄唐人町駅下車、3番出口より徒歩約15分

 

■入場料 700円(飲食代別途 電子マネー利用可)

※会場内ではニクトーバーフェス専用コイン使用(1枚500円or100円)

※会場内への飲食物の持ち込みは遠慮させていただいております。

http://www.nikufes.jp/_ct/17085321

橋本

(画像は公式ページより引用)