博多 住吉酒販

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/ 日常

当店取扱商品が…

みなさまこんばんは、中村です。

 

本日は梅雨の合間のいいお天気な福岡でした。

花金の本日、みなさまどこに出かけられるでしょう?

 

明日までお天気いいみたいなので、よかったらぜひお店に遊びにいらっしゃってください。

 

明日なに買おうとお悩みのお客様、下記雑誌にて、素敵な紹介文とともに写っているお酒たち、

全部当店でお買い上げいただけるので、よかったらいかがですか?

 

お酒好きな方なら多くの方がご存知の

 

太田和彦さん(居酒屋放浪記や、居酒屋おくのほそ道、居酒屋味酒覧などなど!)

 

がこの夏選んだお酒がなんと全て当店で揃ってしまうメイン銘柄たちばかりなのです。

 

 

 

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それがこの雑誌!

メンズプレシャス!

 

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最近前掛け新しくなった中村です。

 

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橋本相変わらずのこの笑顔。

 

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畑瀬は頼んでも顔だしてくれません…。

 

 

 

どれも本当に素敵な文章とともに紹介されてあってそれを全て販売させていただけていることが

少し…いや、かなり嬉しかった私です。

 

 

週末のお酒に迷ったら、ぜひ当店にてスタッフにお声がけくださいね!

 

本日も美味しい食事と、いいお酒で、素敵な時間を過ごされますように。

明日もみなさまのご来店心よりお待ちしております☆

 

中村麻美

 

 

/ イベント

食のセレクトショップにてなにやら楽しそうなイベントが!

梅雨に入ったら晴れの日はやたらお出かけしたくなる、はしもっちゃんこと橋本です。

 

今週末もそんなに天気が崩れそうにないので、

皆様にぜひお出かけしていただきたいイベントをご紹介させていただきます。

 

その名も!

「SAKE TASTING & PAIRING DINNER」

イベント名からしてオシャレ感が漂っています。

 

そしてこのイベントが開催される場所が、

あのオシャレでスタイリッシュな食のセレクトショップ

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)さんです!!

(DEAN & DELUCA 公式ページはコチラ)

(DEAN & DELUCA FUKUOKA facebookページはコチラ)

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DEAN & DELUCAさんといえば、街中でよく目にするトートバッグを想像する方もいるのではないでしょうか。

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世界中から厳選された食品や、食に関する商品の販売、オリジナルのベーカリーやデリの販売もあり、さらにカフェもある、食のテーマパークのようなお店です。

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そのDEAN&DELUCAさんの福岡店(ソラリアプラザB2F)で12日、

「日本酒と食のペアリング」をテーマにイベントが開催されるんです。

住吉酒販もそのイベントのお手伝いをさせていただくことになりました!!!

 

(ひゃーーーーなにそれ楽しそうだー!!私も参加したーーーい!!!

食べたーーーい!飲みたーーーーーーーい!!)

橋本の心の声がだだ漏れしてました、失礼致しました。笑

 

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DEAN&DELUCA福岡店さんのマーケットテーブル(レストラン)にて、

デリに合わせた九州の日本酒を20種類ほど住吉酒販からご用意させて頂く予定です。

 

デリのテーマは「トマト」

IMG_6965(こ…怖い。笑)

 

トマト料理数種類に合わせて

モダンなお酒、クラシックなお酒、厳選してよりどりみどりご準備しております。

お酒の銘柄は当日イベントでのお楽しみっっ♪

日本酒と食の幅広いペアリングをお楽しみいただけます。

 

デリもお酒もワンコイン!

しかも立食スタイルなので肩肘はらずに気軽にお立ち寄りいただけます。

立食なので、その場に居合わせた人たちとお酒やデリの感想、ペアリングのオススメも語らいやすい!

隣の人が食べてる美味しそうなデリを見て「そのデリ、何てメニューですか?!」

隣の人がお酒をのみながら「美味しい!」って叫んでるのを聞いて「何のお酒飲んでるんですか?!」

って聞きやすいのが立食のいいところですね♪

 

ここで、こっそりデリのメニューの一部をご紹介♡

○小海老と甲イカのオーロラソースマリネ

○クラシックラタトゥイユ

○アスパラガスとドライトマトのサラダ

○自家製ローストビーフ

個人的にいっちばん気になっているのは…

○茄子とイチジクのホワイトバルサミコマリネ

などなど、この他にもデリがたくさん!

 

想像しただけでワクワクしてきました。早く日曜日にならないかな…。

 

では、もう一度イベントのおさらいです。

日にちは2016年6月12日(日)!

 

時間は12時~17時(第一部)!

※17時からの第2部は、通常のレストラン営業です。その中でもちろん第一部でご用意した日本酒、デリもお楽しみいただけます。

 

場所はDEAN & DELUCA 福岡店!

ソラリアプラザの地下2階です。ソラリアプラザは、クリスマスのイルミネーションで有名な警固公園の隣にある建物ですよ(^^)

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日本酒は食の受け口が非常に広い飲み物です。和洋中どれにも合わせられる!

今まであまり日本酒を飲む機会がなかった方も、日本酒好きな方にも気軽に楽しんでいただけるイベントとなっております。

万が一雨が降っても、西鉄「天神駅」、福岡市営地下鉄「天神駅」が直結のソラリアプラザなので安心楽チン。

 

食が好き!酒が好き!DEAN & DELUCAが好き!きっかけはなんだって良し!

皆様ぜひ足を運んでみられてください。

(おそらく私も出没しております。笑)

 

 

追記:なんとこのイベント、毎月開催予定です!!!

毎月第二日曜日に開催で、デリのテーマも月替わり!

また来月の開催前にブログにてお知らせしますね。

ちなみに七月の第2日曜日は7月10日です。

 

※使用した写真はDEAN & DELUCA FUKUOKA facebookページより引用しております。

 

橋本さき

/ お酒の紹介

マルセルダイス ベルケム

みなさまこんばんは、中村です。

週もようやく半ば!

あとは残すところ木金ですね。

 

中村はなぜか水曜にぐったりなりやすいのですがみなさまはいかがでしょう。

ぐったりする日にこそこちらのいいお酒がオススメです

飲むだけで本当に幸せになれるお酒なんです。

 

Marcel Deiss

Berckem

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たびたび私もブログでご紹介させていただいているマルセルダイスさんですが、今回ももう素晴らしかったです。

 

透明感のある蜂蜜

 

まさに、

 

ネクタル

 

飲めばニルヴァーナ!!!(宗教ごちゃごちゃ/笑)

 

もう私の頭の中がお花畑状態ですが、花畑の中を歩くかのような柔らかな香りに包まれながら、

心も体も溶けてしまうミネラル感のある優しい甘み。

一口飲めば不老不死間違いなし、一口で心身のエネルギー全回復、間違いなく神様からの贈り物以外の何物でもないのではないでしょうか。

 

飲んだスタッフ全員が一斉に美味しいとつぶやいたほど。

なんせ、全世界に多大な影響を与えるワイン評論家のロバート・パーカー氏が高得点をつけてあります。

 

 

以前にも書いたことがあるマルセルダイスの私のブログがこちら。

 

http://sumiyoshi-sake.jp/blog/878

 

前回はピノダルザスのご紹介でした。

ダイスさんのことも少し書いてあるので気になる方はぜひ前の記事と合わせてどうぞ!

 

グーグルマップを開いてマルセルダイスの地ベルクハイムを覗いてみると本当に小さな村。

可愛い木組みのドイツっぽい街並みが並んでるのがわかります

私が訪れたことがある街からほど近いところにあり、今なら絶対訪れるのにと胸が疼きます。

 

本当にこうやっていろんなところをみると行きたい場所が多すぎて頭を抱えてしまいます。

なんせまだ日本じゅうすらまわれてないのですから

いつか、行く機会が来ることを楽しみにしながら思いを馳せながら飲むワインもまたひと味もふた味も違って美味しく感じますよ

 

ワインで迷ったら、当店ワインアドバイザー紫垣、マニアックな話ができる畑瀬、金、土でご来店なら、ワインエキスパートのマダムスミカがおりますので、お気軽に御声がけくださいね。

 

週末まであとひと踏ん張り!

本日も皆様が美味しい食事と美味しいお酒で素敵な時間を過ごせますように。

明日もまた皆様のご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

/ お酒の紹介

山の壽 純米吟醸 雄町

みなさまこんばんは、中村です。

週末はいかがお過ごしでした?

 

私は家族でよく行くお店にイカを食べに行きました

私は金曜日からの飲みすぎがたたり、ビール3杯程度で済ましたのですが、

相変わらず父はよく飲み、ビールに日本酒にと飲んでるところ、久々にお目見えしたこちらのお酒がそのお店さんにも置いていただいてましたので、ご相伴にあずかりました

 

山の壽 純米吟醸 雄町

(福岡/山の壽酒造)

Modern Medium

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やっぱり群を抜いて目立つ香りと味!!!!!

 

華やかでグラマーな味わいなのに決してもたつかないし、

さらりと飲めてしまう

出してくれたお店の店長さんも絶賛

大好きですとのこと。

山田錦のボリュームある味わいももちろん好きですが、

限定と銘打たれるとなおのこと飲みたくなりますよね

 

 

私が、大好きすぎて酒屋に入っちゃうきっかけになったこの山の壽。

今ではどんどんファンが増えて、県外からもこちらのお酒を指名買いされる方も多いほどです。

 

この雄町は通年アイテムではないので、よく、

ないんですか?

と言われたりしますが、現在入ってきたばかりで、本数揃ってます

 

山田錦雄町の飲み比べもオススメです!

 

みなさまはどちらがお好きですか?

 

本日月曜日!

みなさま美味しいお酒を飲んで今週も頑張っていきましょう!

みなさまが、本日もいいお酒と美味しい食事で素敵な時間が過ごせますように。

明日もみなさまのご来店心よりお待ちしております☆

 

中村麻美

 

/ イベント

第6回「マダムスミカのマリアージュ万歳!!」テーマ発表!!

みなさんこんばんは
畑瀬です

しとしとと雨の降り続く季節になりました
前回同様、あいにくの雨模様でしたがご来店いただきありがとうございました

第5回マダムスミカのマリアージュ万歳!!はいかがだったでしょうか?

フォカッチャというシンプルな食べ物に対して
クラッシックなスタイルのワインとヴァンナチュールを合わせてみる。
普段、なかなか同時に飲むことの少ない両者のワインの個性、
そしてマリアージュをゆっくりお楽しみいただけのではないかと思います。

さて来週の「マダムスミカのマリアージュ万歳」は…

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「アボカド刺」!!

次回開催は6/11(土)です
アボカド刺に合うワインを4種類ご用意してお待ちしております

6/9開催の「裏・マリアージュ万歳」詳細についてはこちら

http://ameblo.jp/sumiyoshisyuhanmatsukubo/

/ お酒の紹介

サイダー

みなさまこんばんは、中村です。

 

花金の昨日はみなさまいかがお過ごしでした?

昨日は私もこの上ないほどたのしい時間を過ごすことができました

何もかもがたのしい夜で相当飲んでしまいましたが、本日も二日酔いなど一切なく仕事しております(笑)

やっぱり素敵な食事と素敵なお酒と、素敵な人たちに囲まれて過ごすのはとても大切ですね!

心身ともに健康になれます。

そんな気持ちの週末ですが残念ながら雨模様。ちょっと肌寒かったりもして…。

 

でも気分はすっかり

 

住吉酒販今年の夏一押しの商品、入荷しております!

 

 

今回私たちが夏にオススメしたいのはこちら。

 

 

サイダー

 

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サイダーというと、日本だと甘い炭酸飲料を思い出す方が多いと思いますが、

シードルというと何となく皆様も耳にしたことが多いのではないでしょうか。

 

リンゴのお酒のことを

 

フランスではシードル

イギリスやアメリカなどではサイダーというのです。

(厳密にいうと少し違うようなのですが、おおざっぱなご紹介です。)

 

ビールに比べて低糖質低プリン体

爽やかな酸味甘みがあるのでビールの苦みが苦手な方や、ダイエッターの方にはものすごくお勧めなんです。

 

ついつい飲みすぎてしまうのが難点なのですが…。

ガス感も少ないのでおなかにたまりにくいのも私としては魅力

 

シードルはお酒の入門編ともいわれてあるそうで、成人したばかりの人々にも気軽に愛されたアルコール飲料。

その歴史は9世紀にはすでにあったそうです。

フランス語ではCidreから、英語表記だとCider でサイダー。

定義は各国で異なるようですが、様々な味があります。

さらに、副原料もいろいろありますし、リンゴだけじゃなくて、ほかの果実を使ったサイダーもあったり。

 

このサイダー、先ほども言ったように、低糖質、低プリン体。

そのため現在日本でも人気がふつふつときているのです。

そして何よりも飲みやすい!

シャンパンで乾杯するよりもお手ごろだし、ビールよりも軽くてごくごくっと飲んでも飽きが来にくく、単体でも食事とでもOK!

大手さんも今樽でお店さんに出してあったりされるから、飲まれたことがある方もきっと多いはず!

 

これがまた最近はサイダー専門で造っているサイダリーさんも全世界で増えてきているそうなんです。

いろいろ飲んでみるとその味の種類の多さにも驚かされます。

そんなサイダーの魅力にすっかりはまってしまった私が今年はこちらをぜひぜひ皆様にお勧めしたいのです!

 

中村がちょこちょこお邪魔するお店では必ずサイダーが樽につながってるので、私も必ず頼んでしまいます。

お酒飲んでちょっときついときの休憩のお酒としても最適ですよ(笑)

ボトルもおしゃれなものがあって見た目もかわいいです

特に女性にはビールより手に取りやすいかもしれないですね!

 

この夏は断然サイダーがいい!!

 

そんなわけで住吉酒販サイダーおすすめさせていただきますので、よかったらぜひお試しください。

今回さまざまな種類をそろえさせていただきましたので、種類が多いときにぜひ飲み比べてみてください!

 

土曜の夜は皆様何をおそばに置かれてますか?

私はもちろん!

サイダー!!

 

明日は本店お休みをいただいております。

月曜日また皆様のご来店、心よりお待ちいたしております☆

 

中村麻美