博多 住吉酒販

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/ お酒の紹介

すぃ猪口

みなさまこんにちは、中村です。

 

昨日はまっさんこと松窪に超絶美味しいバターを頂いたので早速現在はまっているカクテルに入れてみました。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。 ヤッターン♪

 

いやー…。

 

うまい…゜*☆○o。..:*・ヾ(●´∀`人´∀`●)・*:..。o○☆*゚

美味しい物を飲むなら美味しく味わいたいです☆

 

そんな美味しい物を美味しく飲めるお猪口が本店に、入荷しました!

 

すぃ猪口

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画像では小さくて見えにくいかもしれませんが、実は飲み口が二つあります。

 

画像左の小さな飲み口と、画像右の楕円の飲み口

 

 

どちらでも飲む事ができます。

 

 

なんでこれが、口が二つあるのかって言いますと…

 

今はモダンでフレッシュなお酒がたくさんありますよね。

でも、お酒は空気にふれた瞬間から酸化が始まります。

いろんな瞬間でお酒は空気にふれて行くのですが、

より空気に触れずにお酒を飲んだらこんなに味は違うんだと言う事をわかりやすく説明せずともわかってしまうのがこちらのすぃ猪口!!

 

小さな方の飲み口で飲めば空気を口に含まずそのお酒が持っているフレッシュさがそのまま感じられます。

 

フレッシュなお酒をよりフレッシュに飲んでもらい、そのお酒の味を楽しんでいただいたら、今度は空気に触れる事で味はどのように変わって行くのか、それを楽しめてしまうのがこのすぃ猪口です。

 

また、飲み口が小さい方で飲めば舌の真ん中を通って行くのでより甘味や鼻から抜けるフレーバーをしっかり感じる事ができます。

 

広い口の方で飲めば口全体に広がるので酸味や旨味をしっかり感じる事ができます。

 

今回はこの3本で味の変化を試してみました。

 

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モダンなお酒といえば

フレッシュなお酒の代表風の森

優しい味代表六十餘洲

 

クラシックなお酒といえば

ガツンと酸味とうまみ代表の竹鶴

 

 

味わいの変化がよくわかります…!

 

小さい口から飲むと

風の森はやはりぴちぴち感あふれているのがより鮮烈にぴっちぴち感と甘味とともにまさにシュルンといった感じで口の中に飛び込んできます。

 

六十餘洲は柔らかな甘味がいつも飲む時よりもシャープで、戻り香がふくれます。

 

竹鶴は酸味が感じられにくく舌先に乗る甘味が喉奥まで続き、酸味が感じられにくい分飲みやすい印象。

 

大きい口から飲むと

 

風の森はぴちぴち感が横に広がる分先ほどより穏やかに。開けたての少し硬質な苦みが小さな飲み口の時とは違い感じられます。

 

六十餘洲は甘味がうまみを巻き込んでいつもの優しさをさらに増したイメージに。

 

竹鶴は酸味を取り戻し、こちらは断然竹鶴らしさが出て、まとまりが良くなります。竹鶴はやっぱり口が広い方で飲む方が竹鶴のよさを伝えてくれると私は思いました。

 

飲み方が違うだけでこんなに味わいは違うというのをすぐに感じる事ができるこのすぃ猪口

 

ひとえにお酒といっても味わい方一つで楽しみ方が増えるのが面白い!!

そして、よりモダンでフレッシュなお酒が本当に持っているピュアな部分と、深みのある味わいを交互に体験していただけると、新しくそのお酒を楽しめる幅が広がります。

 

本店で早速お試しにご購入になる方多数.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

よかったら是非みなさま一度お試しください!!

 

ちなみに、先日ご紹介した新政のラピスでも試したところ、こちらも面白いほど違いがはっきりわかりました。

ラピスの味の特徴から、このすぃ猪口で是非飲んでいただきたい…!!

 

より鮮烈にその味わいの違いにKOされる事間違い無しですゝ(´A`★ゝ)(ノ☆´A`)ノ♪

 

ようやく来ました花金

週末ですよみなさま!!

 

何を飲みます?何を食べます?どこに行かれます?お家に帰られます??

 

みなさまのお隣に美味しいお酒がありますように。

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆:*・゚(●´∀`●):*・゚

 

中村麻美

/ お酒の紹介

Stone マスターオブディスガイズ

みなさまこんにちは中村です。

 

昨日も良いお酒は楽しめました(*^▽^)ノ?!

もちろん中村も良いお酒で一日を締める事ができ、気持ちのよい朝を迎えました(v´∀`)ハ(´∀`v)☆

 

今日ご紹介するのも今週ぶっちぎって3連ちゃん目のビールヾ(*≧∀≦*)ノ

 

すみません、明日は日本酒ですが、これは紹介させていただきたくてちょっと引っ張っちゃいました(〃ノωノ)

 

FUNのみなさま本当にお待たせしました!!!!

 

Stone Stochasticity Project

Master of Disguise

(ストーン ストキャスティシティ マスターオブディスガイズ)

 

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これ、スタイルなんだと思います…(;・д・)???

 

なんと

 

インペリアルゴールデンスタウト

 

 

なんです!!!!!

 

 

え??ゴールデンスタウトΣ(゚Д゚;o)??

 

 

ってなると思います。私も思いました…。

ビールが到着して開けるまでもちろんカラーがわからないから

「まぁ言ってもスタウトだし、ゴールデンとはいえ、黒みがかってるんだろうなー。」

なんて思っていたのですが…

 

 

なんですかこれはヽ(´Д`;≡;´Д`)ノ!!!

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まさにゴールデンカラー!!!

 

 

えー?!スタウトでしょう?!そしたら味はどうなってるの?!

 

 

 

 

 

 

むっちゃスタウトだーーーーーーーヾ(゚ロ゚*)ツ三ヾ(*゚ロ゚)ノ !!!!!!!!!!!!!!!

 

 

思わず叫ばずにはいられませんでした(笑)

 

だって!!だってこれスタウト!?このカラーで?!え?!でも飲んだらスタウト!このカラーで!!

 

もう、脳みそと口が一致しなくて不思議全開Σ(ОД○*)!!

 

とってもとっても不思議過ぎます。

 

もともとは11th Anniversaryの時にストーンのスタッフが

 

ブラックIPAの次はゴールデンスタウトだ!

 

と言ったところから始まったそうです。

冗談で終わらせないストーンスタッフの意気込みすごいです(>艸<○)

どうやって作ったのか、本当に気になります。

詳しい方教えてください!!!

いつか行ってみたいなー、ストーンの醸造所゚+。(o・ω-人)・.。*!!

 

コーヒー豆とココアを使用しているという事でフレーバーはこの二つ、とってもしっかり感じる事ができます。

舌触りは本当にスタウトのように滑らか…。

パチパチとする感じではなく、じんわり広がる甘味。

きっとみなさま驚かれる事間違い無しウン(*-ω-)(-ω-*)ウン

ビールFUNはぜひぜひお試し頂きたいです。

 

ちなみにこちらは、スタウトなので熟成も可能だそうですよ!

これはもう2本購入して、一本は熟成させて飲んでみたいですね…!!!

本数に限りがありますので是非お早めにo(▽`)o=з=з

 

さて、ようやく週の真ん中水曜日!

本日も良いお酒と食事でみなさまが良い時間を過ごされますように…。

中村飲み過ぎ食べ過ぎを今もまだ続行中です!!

そろそろ…そろそろちょっと…控えたい…です…|A`;)

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

中村麻美

/ お酒の紹介

ブリュードッグ こんにちは狐とインディアペールヴァイツエン

みなさまこんにちは、中村です。

週の始まりは良いお酒で過ごされましたでしょうか?

私は以前から行きたかったお店にいく事ができ大満足の月曜日を過ごす事ができました+゚。*(*´∀`*)*。゚+

 

本日のブログも前回に引き続きビールですヽ(´∀`。)ノ

今回はブリュードッグからの新商品2本

 

 

左から

India Pale Weizen

こんにちは狐

 

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ブリュードッグのHello my name isシリーズ

日本人向けに今回作られた『こんにちは狐』!

毎回このシリーズでは様々な果物が使用されておりますが、今回は日本の果物のゆずが使用されてあります。

色も綺麗な黄金色。まさに狐のような色。ダブルIPAです。

味はアルコール度数が8%もあるとはあまり感じられない爽快なホップと柑橘系の苦みでこちらもごくごく飲めるヾ(o´∀`o)ノ

苦みも強烈ではないので割と飲みやすいです。

とはいえ、IBUは70ですのでやっぱり苦い物が苦手な方は苦いかも…(ーдー;)

 

ブリュードッグの情報が公開された時からずっとずっと気になっていて首を長くして待っていたのですが、待ったかいありましたー(」*´∇`)」

 

毎回本当に痒い所に手が届くアイテムを送り出してくれます☆(≧∀≦*)ノ

ラベルも相変わらずかわいいし、思わず手に取りたくなるネーミング。

このセンス大好きです。

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次がインディアペールヴァイツエンと銘打ったビール!

ドイツの最古のブルワリーと言われるヴァイヒェンシュテファンのヘーフェヴァイツェンと、ブリュードッグのIPAの融合!

伝統的なドイツビール、それもまた保守的なイメージのバイエルンのブルワリーと、革新的に邁進するブルワリーの代表格ブリュードッグのコラボ!

聞くだけでゾクゾクしちゃいます…(人´∀`).☆.。.:*・゚

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色はちょっと見にくいですが、ヴァイツェンの薄いカラーが特徴的。ヘーフェヴァイツェンなだけあって滓も見られます。

 

香りもヴァイツェンが強いですね。独特のあのバナナのような甘ーい香り!

口に入れると…

 

ヴァイツェンのスパイシーさホップの爽快な苦みがバランスよく融合してますヽ(*>∇<)ノ♪

これはすごい!面白くて美味しい!!

癖になる味わいですね。

是非みなさまに飲んでいただきたいです.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

 

ビールの事を書いているとどうしても、ビールが飲みたくなります(常にという話はおいといてですね…。)。

 

今日はビールで乾杯したいと思います!(昨日は日本酒のみでビールを飲まずじまいでしたので、余計に/笑)

 

火曜はみなさま何を飲んで何を食べられます?

週は始まったばかり。

今週も美味しいお酒と食事で頑張りましょうヽ(●´∀`)○´∀`)ノ

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

 

 

/ お酒の紹介

カムデンタウン ピルス

みなさまこんにちは、中村です。

雨降り月曜日になりましたがみなさま週末は良いお酒でお過ごしでしたでしょうか(´∀`*)?

 

土曜日に宣言しました通り、私たちは土曜日はビールの試飲をしました+゚。*(*´∀`*)*。゚+

今回は本数もあったのでちょっとずつご紹介しますね!

 

ニューフェイスのカムデンタウンピルス

シガキ先輩

『このデザインかわいくない?』

の一言で入荷決定のジャケ買い!

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シガキ先輩がいかにも好きなカラーリングのボトルジャケットです。

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ビールをグラスに注ぐとキレーーーーーーーなレモンイエロー(人´∀`).☆.。.:*・゚!!

 

色味の想像通り、軽やかで飲みやすい喉越しゴックゴクの爽快なピルス!

 

いままで当店にはなかった飲みやすいいわゆるみなさまがいつも飲んでいるビールに近い味、親しみやすいビールです(●’艸`*)

 

カムデンタウンはイギリスのブルワリーですが、名前もイギリスの地名。

若者にあふれ、パンクやゴシックの服屋にピアスや、タトゥー屋が並ぶそうです。

町並みも結構パンクな雰囲気。

 

このジャケット見て、味を飲んだ時はどっちかと言えば西海岸やサーフっぽいイメージだったのですけどそのギャップもまた面白いなと思いました。

よく考えればイギリスって言うのもわかるのですが、カムデンタウンのパンクな町並みをイメージすると割と飲みやすい味わいですので、お手に取りやすいはずですよー+.゚(*´∀`)b゚+.゚

ブリュードッグのPUNKとはイメージが違いますのでホップの苦みが苦手な方にも受け入れてくれる事間違い無しです!!

 

今までクラフトビールを敬遠されていた方、ぜひぜひお試しくださいね!

 

私もすでにもうビールが飲みたい…☆(≧∀≦*)ノ

 

 

週のスタート大好きなお酒でスタートしましょう!!

 

みなさまのご来店、心よりお待ち致しております☆⌒(‘艸`*◆)

 

中村麻美

 

/ お酒の紹介

珈琲黒豆に酔十年!

みなさまこんにちは、中村です。

金曜の夜はいかがお過ごしでしたヾ(*・∀・`)o?!

いいお酒といいお食事で楽しまれました(*´艸`)??

 

 

私はダイエット!なんてこんな公の場で言った物の…

 

 

案の定飲みに行きました!おいしいお食事もやはり頂きました(◎ゝ∀・)ノ

 

中村のダイエット漂流記は続く…((( ⊂⌒~⊃。Д。)⊃

あまり洋酒は自分の人生で触れてこなかったんですけど、昨日はとっても美味しいラムのカクテルを友達に教えてもらってすっかり虜に…(◆从vωv\)゚+.

本日早速家で作ってみようと思っております。

組み合わせ次第で何倍も美味しくなるのがお酒の魅力の一つ。

 

今日ご紹介する組み合わせもまた最高の組み合わせ!!

 

私たちスタッフがいろんな物を合わせてこれはうまいと思った一つ。

 

酔十年珈琲黒豆の組み合わせ!

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酔十年十年古酒でアルコール度数も高め。かなりぐっと来ます。香りもかなり強め。

単体で飲んでもうっとりする舌触りに余韻(●U艸U●)

鼻から抜ける香りにノックアウトo(*’▽’*)/☆゚’

 

私はロックがお気に入りですd(‘v`●)

 

珈琲黒豆丹波の黒豆に上品に珈琲で味付けをしたもの。

ぴっかぴかの黒豆はそれだけでもう魅力的なのに珈琲の味わいはこれまた新鮮な組み合わせの味わい。デザートにもよし、博多店ではカマンベールチーズに合わせてお出ししております。

日本酒に合わせてチーズと珈琲黒豆の相性は抜群。(以前のブログでもご紹介しております!良かったら見てくださいね☆)

 

でも、珈琲黒豆単体と、お酒はなかなかいいマリアージュが見つけられずにおりました(‘・_・`)

 

それが!

 

この芋焼酎。

 

素敵なハーモニー+゚。*(*´∀`*)*。゚+

 

珈琲の香りがなぜかすごくマッチします。

まっさんこと松窪はもっと軽めの焼酎にも合いますよ、といっておりますd(‘v`●)

 

私はこの酔十年の味わい深い焼酎との組み合わせがお気に入り(*从>∀o*)o.゚。*・

 

只今、みなさまにもお試し頂きたくて博多店の角打でお出ししております!

焼酎ハーフサイズと珈琲黒豆でお頼み頂けますよー☆

 

とっても面白くて素敵な組み合わせになっておりますのでぜひぜひお試しくださいね!

 

 

さて本日土曜日はみなさま何飲まれますか?

本日は私が大好きな大好きな、それもそれも首を長くして長くして待っていたビールが入荷したのでようやく飲めますo(≧ω≦)o+゚。***。゚+

ご紹介は月曜日にさせていただきますね○´艸`)

ビールFUNのみなさま楽しみにしててください!!

 

本日もいいお酒といい食事で良い週末をお過ごしください!

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております(o´▽`o)ノ

 

中村麻美

 

/ お酒の紹介

日置桜 山眠る

みなさまこんにちは中村です。

 

最近暴飲暴食がー(ノ∀`●)とブログでも書いておりましたが、

昨日店長から

『太ったろ??(´・ω・`)』

と、ご指摘を受けまして、

…これはそろそろ本当にヤバいガクガクブルブル((;゚Д゚))

と思い昨日は気を引き締めて飲みに行きたい誘惑に駆られながらも帰宅致しました。・゚・(*ノД`*)・゚・。

 

まぁ帰宅した後500ml缶を開けはしましたが…。

ダイエットは永遠のテーマです(-c_,-`。)

 

 

新作どんどん入荷しますが、今日ご紹介するのは固定Fanを多く持つこちらのお酒!

 

日置桜 純米 新酒しぼりたて原酒

(鳥取/山根酒造)

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2.800円

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銀坊主という非常に珍しいお米で作られてあります。

中村は初めてこのお酒でこのお米を知りました…。

 

それにしても本当にいつもながらの強烈な切れ感

口に入れた瞬間はブワッと果実のような甘味が入ってくるのに、優しい熟した果実とは別物。なんというか、硬質なシャリ感のある果物のイメージ

横に広げると日置桜ならではのピリピリした引き締まった酸が稲妻のように細身に打ってきます。余韻も長くずっとジャブを打たれているかのよう。

 

生原酒らしく快活な滑り出しなのに、落ち着き感との同居、しっかり重量感もある固い鎧をまとった引き締まった戦士みたいなボディのイメージです。

 

これがまた当店の糠漬けに、金七商店さんの鰹節をかけてミツル醤油をかけたらアテとして最強のコラボレーション━━(>∀<人)━━♪♪

 

発酵物だからでしょうか、硬質な日置桜が少し柔らかくなり、糠漬けをくるんと包み込んで一緒に流れて行きます。一瞬でお酒と糠漬けがなくなりますヾ(*≧∀≦)ノ゙

 

是非お客様でこちらの組み合わせ楽しまれてください…!!

 

明日は金曜日、花金、週末まであと少し!

本日も頑張って乗り切って、美味しいお酒とおいしい食事で楽しまれてくださいね(pq´ゝ∀・)゚+。:.゚ワクワク゚.:。+゚

中村は…少しダイエットを…本当に考えます…多分…(A;´ 3`)

 

みなさまのご来店心よりお待ち致しております☆

 

中村麻美

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