博多 住吉酒販

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あのイベントが帰ってきます!!!

車の運転をするとき、前進はできるけどバックは大の苦手なはしもっちゃんこと橋本です。

皆様、このイベントを覚えていらっしゃるでしょうか?

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「つきいち日本酒マーケット」
天神のソラリアプラザ地下2階、感度の高い食のセレクトショップ
DEAN & DELUCA FUKUOKAにて、住吉酒販とコラボで毎月1回行われていたあのイベント。
DEAN & DELUCAさんが提供するお料理に、住吉酒販厳選の日本酒をペアリングし
立ち飲み形式で肩肘張らずに楽しんでいただけるというものでした。
全12回開催で、2017年6月にファイナルを迎えたのが記憶に新しいですが。。。

あのイベントが…
なんとっ!
一夜限りではありますが復活いたします!!

う…嬉しいーーーーー!!!!!

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6月のファイナルを終えてから、
ありがたいことに多くの方からイベントのお問い合わせをいただきまして、
色々と協議を重ね、一夜限りの復活を遂げる運びとなりました。
誠にありがとうございます。

かえってくるからには、
もちろん!イベントがパワーアップしております。
イベント名のサブタイトルにご注目。

今回は、その名も

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帰ってきた つきいち日本酒マーケット
~ぐるっとまわって食べてるーか⁈飲んでるーか⁈編~

「ぐるっとまわって」と書いてありますが…
なんと今回、今までの会場だったレストランスペースのみならず
DEAN & DELUCA FUKUOKA店内全体が会場となっております!!!
広い!!そして、色々選べる!!楽しい!
もう、お祭りです!!!!
復活祭です!!!!
興奮しすぎました…失礼いたしました。

いつものつきいち日本酒マーケットは、マーケットテーブルと呼ばれるレストラン部分が会場となっていました。
しかし今回は、店内にいくつかの屋台を設置。
店内を回りながら、いつもは頼めなかったあんなフードやこんなフードがよりどりみどりご注文いただけます。
もちろんいつものように、中央のマーケットテーブルがメイン会場となり
この日限りのシェフのスペシャルメニューやおつまみを楽しんでいただけます。

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会場では、イベントにご来場いただいた方に
店内マップ+メニューが載った首かけをお渡しさせていただきます。
これで会場内で迷いません!
(迷うのは方向音痴の私ぐらいかもしれませんが…汗)
このマップ+メニューには、ちょっとしたお楽しみ
スタンプラリー!もついております。
フードの各屋台でご注文いただいた方には、スタンプを押させていただきます。
このスタンプを全制覇していただきますと、嬉しいサービスが♡
お酒も、打ち合わせを重ねてバッチリこの日のフードメニューにペアリングして厳選したものばかり。
新しい組み合わせの発見や、普段出会わないお酒との出会いなど
日本酒を気軽にいろんな視点で楽しんでいただけるかと思います。

今回のラインナップで私のオススメのペアリングは
●レンズ豆とゴボウとブルーチーズのサラダ × 浅間山 純米しぼりたて
→まずこのフード、ブルーチーズが苦手な方にも召し上がっていただきたい!さっぱりクリーミーな味わいにシャキシャキのゴボウの食感。
その味わいに浅間山しぼりたてのフレッシュ感と旨味がなんとも言えない素晴らしいペアリングに!!
しぼりたては今の時期限定のお酒ですので、今しか楽しめないペアリングです。

本店では完売してしまったお酒ですので、買いそびれてしまった方には朗報です。

 

●アスパラとドライトマトのサラダ × 安芸虎 しぼりたて 純米吟醸
→アスパラの青々しさとドライトマトの甘みに、安芸虎のフレッシュ感溢れる甘みがバッチリペアリング!

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その他にも、
お酒は「七本鎗 琥刻」 「惣誉 特別純米」などの渋めのラインナップに、
「鍋島New Moon」 や 「新政 ラピス 1年熟成」などもお持ちする予定です。

ペアリングとは別ですが、
今回のフードに使われるコチラ!!
DEAN & DELUCAさんで扱っている「神楽南蛮みそ」

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私橋本どハマりしております。
添加物なしで、濃い旨味とピリピリと舌を刺激する辛さ!!美味しいー!!

これだけ舐めながらお酒飲めます。
イベントでは湯豆腐に添えて提供されます。

熱が入りすぎで、長々と書いてしまいました…。
 
 

お客様よりお声をたくさんいただき、
つきいち日本酒マーケットが一夜限りの復活を迎えます。

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フードもお酒もペアリングを心ゆくまでご堪能いただけます今回は、
今までにないボリュームとなっており、
私たちスタッフも、この日をとても待ち遠しく楽しみにしております。

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日本酒ラバーも、
日本酒を普段あまり飲まれない方も、
皆様楽しんでいただけるイベントとなっております。
ご来場、心よりお待ちいたしております。

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帰ってきた つきいち日本酒マーケット
~ぐるっとまわって食べてるーか⁈飲んでるーか⁈編~

●2017年11月26日(日)
●14:00~21:00 (20時ラストオーダー)
●@ DEAN & DELUCA FUKUOKA(ソラリアプラザ地下2階)
●福岡市中央区天神2丁目2-43  ソラリアプラザB2F
●予約不要
●花札チケット 4枚組2000円(未使用分は返金いたします)

橋本