博多 住吉酒販

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2ヶ月ぶりの登場です!つきいち日本酒マーケット!

皆様こんにちは!いかがお過ごしでしょうか。

暑い日が増えましたね。

春からは狂ったように髪を切っていて

ついにはサイドが刈りあがってしまった大石です!

お久しゅうございます。

 

さて、もう勿体ぶりません。

 

2ヶ月ぶりの!!

 

つきいち日本酒マーケットですよー!!

 

たいへんお待たせいたしました。

私たちスタッフも待ち遠しくて、待ち遠しくて。

 

今回5月のテーマは

【新緑の初夏 with 肉編】

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お酒もお料理たちも

前回の「春っぽさ」とは一味違う、ジューシーな青さと、

生き生きとした「力強さ」を感じるものになりました。

早速ちょびっとおひろめ!

テーマにもあるように、お肉たちからいきましょう。

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●牛タンのスモークスライス

住吉酒販でも取り扱いのある、佐賀の「燻や」さんの商品です!

安定の美味しさ。思わずペロリ。

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●オギノ 砂肝のコンフィ

砂肝好きにはたまらんやつ!!

そして、かかってるソースがまた酒呑みをとりこにする旨さなのです。

その名も「うまいから食べてみて」。

食べるしかないでしょー!

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●牛肉のタリアータ ケイジャンドレッシング

肉感とソースのケイジャンのスパイシーさが食欲をぐんと増してくれます。

夏!!って感じのお味♫

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●イビザ 鴨スモークハム+やよいひめ(苺)のコンフィチュール

相乗効果とはこのこと。

どちらも負けじと引き立てる!!

写真撮ってて思わずつまみ食いしそうになる…。笑

そして、瑞々しさ溢れるお野菜たち。

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●ブルグルサラダ

セロリ、キュウリ、トマト…など

夏野菜をいっぺんに楽しめる爽やかサラダ♫

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●マルチプルトマトのカプレーゼ

色とりどりのトマトに大石びっくりでした。

目でも楽しめる一品ですー!

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はいここ注目ですよ!!!!

みなさん、

ひたすら食べれる「ザーサイ」に出会ったことはありますでしょうか。

 

まさに、これ。出会ってしまいました。

 

打ち合わせ用に、さぁ盛るぞー!と包丁を握ったのですが

大石の拳サイズだったので、

 

「まるごと全部だと多分残りますよねー?

 半分弱でいいですか?」

 

とDEAN&DELUCAのスタッフさんにお伺いしたんです。

すると

 

「いや、全部いきましょう。絶対なくなるから。」

 

とのお答えが。

 

正直、「?????」でした。

それでも先輩の言うことは絶対です。

黙って切りました。

黙って盛りました。

 

打ち合わせが進んでいく最中、

「あぁ…こんなに盛られてしもうて…。」

盛りに盛られたザーサイをチラ見。

 

そして

「若採れザーサイと…」

 

ついにきた。

 

ん??

 

なんだかDEAN&DELUCAさんがウキウキしてらっしゃる。

「これ、本当にヤバイですから。」

日々多用されている「ヤバイ」に戸惑いつつ、ひとくち。

 

「ヤバかーーーー!!」

 

住吉酒販スタッフ一同、瞬時に感動いたしました。

白ご飯持ってこーーい!!なやつです。

どんなに打ち合わせが進んでも、ザーサイの存在感が強すぎて。笑

みんなで回して美味しく仲良く完食いたしました。

 

この感動は、ぜひ実際に食べて感じていただきたい!!

 

今まで姿を隠していたツワモノが、

ついにここにきて登場でございます!

どんな風に出てくるかはまだ秘密♡

お楽しみにっっ!!

 

おっと。いかんいかん。

ザーサイの告知になるところでした。笑

 

もちろんそのほかのメニューも

どれもハートを掴んでくるものたちばかりでございます。

どれか一つなんて選べないっ。

 

さぁ、そしてお酒たちもです!

この時期ならではのお酒もいますのでお見逃しなく!!

●獺祭 発泡にごり 50(山口)

ここにきて「しゅわしゅわの獺祭」も登場でございます!

甘くて爽やかしゅわしゅわ。

お酒初心者さんから、呑助さんにも幅広く愛されるお酒ですね。

●澤屋まつもと Kocon (京都)

ここ最近の新入荷、京都のお酒「澤屋まつもと」も

すでにイベントで大活躍。

低アルコールで軽やかな中にもほどよい厚みがあり、大石のお気に入りでございます。

●美冨久 夏のにごり酒(滋賀)

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綺麗なラベルですよね〜。

なんだか、涼しげな夏の夕暮れ時を思い出します。

 

このお酒は特に、皆様の反応がとても楽しみです。

是非是非、このお酒に限らずたくさんの感想を聞かせてください!

 

この他にもたっくさんのお料理とお酒が皆様をお待ちしてます。

 

「一人じゃ行きづらいなぁ…」

「急に行ってもいいのかなぁ」

 

なーんて思う必要ナシですよーー!

 

スタッフ一同、お酒&お料理一同、

心より皆様のご来場を楽しみにしております!

絶対楽しい&美味しいから!!

 

アナタの「好きなもの」に

「日本酒イベント」が加わったら嬉しいなぁなんて思っております。

 

ではでは恒例ではございますが、もう一度イベントのおさらいを。

 

「つきいち日本酒マーケット」

とは、

毎月第二日曜日、DEAN&DELUCAにて行われる

住吉酒販コラボイベントでございます。

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*14時~21時(20:00 L.O.)

場所は、

*DEAN&DELUCA 福岡店

(〒810-0001 福岡県 福岡市 中央区 天神2-2-43

 ソラリアプラザ地下2F)

 

ついに改装を終えましたDEAN&DELUCAさんにて

心よりお待ちしております!!

どうなってるか私たちもドキドキワクワク。

 

新しい5月の「美味しい」を一緒に楽しみましょうー!!

ではまた会場にてお会いできることを願って!!

 

大石 麻由