博多 住吉酒販

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/ お酒の紹介

椎茸パテ!

皆様こんにちは!

はしもっちゃんこと橋本です。

宮崎出身の私が、大大大オススメの新商品が入荷しています。

それがコチラ

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椎茸パテ(宮崎 岡田商店)

 

「椎茸パテ」耳慣れない言葉ですが、

橋本的に言い換えれば、「万能椎茸おつまみ」!

(自分の語彙の引き出しのなさにがっかり…笑)

 

 

気を取り直して、まずは商品のご紹介を。

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この椎茸パテ、原材料は

宮崎県産原木乾椎茸、宮崎県産にんにく、岩塩、一番搾り菜種油

のみ!!!!

保存料、添加物など無添加です。

動物性の原材料も使用していないので、マクロビオティックな食生活を実践されている方にもオススメです。

かわいい蓋の瓶は手土産に持っていっても喜ばれますね。

ちなみに蓋の絵は、岡田商店の常務さんの手書きだそう!!

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(写真右岡田常務さん、とってもチャーミングな方です。)

蓋をあけると…

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椎茸のいい香り!!!!!

椎茸の香りって、食欲をそそりますよね。

幸福な香りです。

 

細かく刻まれた、プリプリの椎茸。

口の中で弾ける椎茸。

しっかり塩気があります。

 

 

パスタや、おにぎりに混ぜ込んだり、冷奴の上に乗せたり…アレンジは無限大です。

製造元の岡田商店さんに聞いた所、お味噌汁に入れるのもオススメだそうです。

出汁+具の役割をしてくれて一石二鳥ですね。

 

 

住吉酒販博多デイトス店の立ち飲みでは、

こんな感じでおつまみでお出ししています。

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椎茸パテ×さつま節×黄ゆずこしょう

 

さつま節とは、かつお節の一種なんですが本枯節になるもっと手前で

カツオを煮て、5日間スモークしたもの。いわばカツオのジャーキーです。

 

かつおの旨味と、椎茸の旨みが合わさって、口の中が旨みでいっぱい!!!

それを引き締めてくれる、ピリッとすっきり辛い黄ゆずこしょう。

お酒がすすまないはずがないっ!!

デイトス店の角打にお立ち寄りの際は、ぜひオーダーされてみてください。

 

 

博多デイトス店の角打(立ち飲み)は朝8時から20時まで、販売は21時までです。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

橋本さき